Δίαιτα και διακοπές. Κι αν σου φαίνεται αταίριαστο θα πρέπει να σκεφτείς ότι ακολουθώντας ένα σωστό διατροφικό πλάνο στις διακοπές σου θα γυρίσεις ήσυχη και χωρίς επιπλέον βάρος. Τι ακριβώς πρέπει να κάνεις ή να προσέχεις; Η Αθηνά Ρούντου, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc σου αποκαλύπτει τα πάντα.
Οι διακοπές χαρακτηρίζονται από ατελείωτες ώρες ξεγνοιασιάς που καταλήγουν σε παραθαλάσσια ταβερνάκια ή μπαράκια. Ωστόσο, για πολλούς το άγχος της αύξησης βάρους παραμένει μιας και οι θαλασσινοί μεζέδες, τα ουζάκια και τα παγωτά κάνουν τον δείκτη της ζυγαριάς να ανεβαίνει. Έτσι προκειμένου να απολαύσετε τις διακοπές σας χωρίς την αγωνία της δίαιτας ακολουθήστε τα παρακάτω 5 βήματα:
Προσέξτε τι πίνετε
α) Προτιμήστε κρασί ή μπίρα που έχουν λιγότερες θερμίδες και αλκοόλ. Προκειμένου να μην ξεπεράσετε την ενδεικνυόμενη ποσότητα για κάθε ποτήρι καταναλώνετε αντίστοιχα 1 ποτήρι νερό.
β) Καταναλώνετε άφθονα υγρά (νερό, ελληνικός ή στιγμιαίος καφές, χυμοί, τσάι).
- Πείτε όχι στις ατελείωτες ώρες πείνας: μη μένετε όλη τη μέρα νηστικοί, θεωρώντας ότι έτσι μπορείτε να φάτε ότι θέλετε στην ταβέρνα που θα πάτε. Εφαρμόζετε καθημερινά πρωινό και συχνότητα γευμάτων. Επίσης, όταν φτάσετε στην ταβέρνα ξεκινήστε με μία μεγάλη σαλάτα και στη συνέχεια βάλτε μία πιρουνιά από κάθε μεζέ στο πιάτο σας, έτσι ώστε να βλέπετε πόσο τρώτε και να μην τσιμπολογάτε από τα πιάτα των άλλων.
- Καταναλώνετε άφθονα φρούτα, χυμούς, λαχανικά τα οποία σας μειώνουν την όρεξη, σας εφοδιάζουν με αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να μειώνεται η απορρόφηση λίπους. Ταυτόχρονα σας ενυδατώνουν και προφυλάσουν την επιδερμίδα σας από τα ηλιακά εγκαύματα.
- Απολαύστε τα παγωτά χωρίς τύψεις: Οι γρανίτες και τα σορμπέ αποτελούν την ιδανικότερη επιλογή για όσους δίνουν ιδιαίτερη έμφαση στη διατήρηση της ‘γραμμής’ τους, καθώς παρέχουν τις λιγότερες θερμίδες συγκριτικά με όλες τις υπόλοιπες διαθέσιμες γεύσεις παγωτού. Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, τα διαιτητικά παγωτά ή τύπου 0% καταλαμβάνουν σημαντικό χώρο στα ψυγεία των καταστημάτων. Περιέχουν υποκατάστατα ζάχαρης (π.χ ασπαρτάμη, σορβιτόλη ή μαλτοδεξτρόζη) αντί για ζάχαρη και μικρή ή μηδενική (τύπου 0% + 0%) ποσότητα λίπους, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα αγαπητά σε άτομα που επιθυμούν να διατηρήσουν μια καλλίγραμμη σιλουέτα. Μπορείτε να το καταναλώνετε 1-2 φορές την εβδομάδα υπό την προϋπόθεση ότι ακολουθείτε συστηματικά τη διατροφή σας.
- Κολυμπήστε, κάντε ποδήλατο και περπατήστε: Aν δυσκολεύεστε πολύ να περιορίσετε τις θερμίδες που παίρνετε, τότε η εναλλακτική πρόταση είναι να φροντίζετε να τις καίτε. Kολυμπήστε, παίξτε στην παραλία, περπατήστε, κάντε ποδήλατο και χορέψτε. Όλες αυτές είναι δραστηριότητες που θα σας διασκεδάσουν, θα σας γυμνάσουν και θα κάνουν το μεταβολισμό σας να δουλέψει γρηγορότερα. Ένας άνθρωπος βάρους περίπου 75 κιλών περπατώντας για μισή ώρα καίει περίπου 150 θερμίδες, κάνοντας ποδήλατο 190 και κολυμπώντας περί τις 290.
