Thursday, November 13, 2025
11.2 C
Thessaloniki

Κοινωνικά

Εύκολα κούκις για κάθε ώρα

Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 50 περίπου): 3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ζαχαροπλαστικής) 1 ½ φλ. ζάχαρη 1 φλ. κάσταρντ σε σκόνη (Custard Powder) 250 γρ. λιωμένο βούτυρο (χλιαρό, όχι...

Τελευταία άρθρα

ATP Finals: Όλα ανοιχτά για την πρόκριση και το Νο1

Με την 3η και τελευταία αγωνιστική του Jimmy Connors Group συνεχίζεται την Πέμπτη το...

Εκλογή νέου προέδρου στον ABS

Ο John McDonald αναλαμβάνει νέος Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του αμερικανικού νηογνώμονα (American Bureau...

Τρία μέτωπα – φωτιά για Μητσοτάκη και Μαξίμου

Παράλληλες «μάχες» σε μια σειρά από ανοιχτά  μέτωπα καλείται να δώσει η κυβέρνηση, καθώς...

Εύκολα κούκις για κάθε ώρα

Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 50 περίπου): 3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του...

Εύκολα κούκις για κάθε ώρα

Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 50 περίπου): 3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ζαχαροπλαστικής) 1 ½ φλ. ζάχαρη 1 φλ. κάσταρντ σε σκόνη (Custard Powder) 250...

Υγρό κέικ σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ • 125 γρ ανάλατο βούτυρο, λιωμένο • 160 γρ αλεύρι φαρίνα • 2 κουταλάκια baking powder • 55 γρ κακάο • ¼ κουταλάκι αλάτι • 115 γρ ζάχαρη κρυσταλλική •...

Σολομός και γλυκοπατάτες με χαρουπόμελο

Υλικά 1 κιλό σολομό steak 700γρ γλυκοπατάτες 20γρ σκόρδο 20γρ φρέσκο ginger 140γρ χαρουπόμελο Θαλασσινό αλάτι 30γρ ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζετε το σκόρδο και το ginger και τα τρίβετε σε λεπτό τρίφτη. Ανακατεύετε μαζί...

Ριγκατόνι με σέσκουλα και μπλε τυρί

Εύκολη και γρήγορη αυτή η συνταγή, συνδυάζει μοναδικά την ελαφριά πικράδα του σέσκουλου με την ένταση και την αλμύρα του μπλε τυριού. 20' προετοιμασία 15' μαγείρεμα Σύνολο: 35' Υλικά Μερίδες: 4  500 γρ....

Κότσι µε δεντρολίβανο και σος από κόκκινο κρασί

ΥΛΙΚΑ 600 γρ. κότσι αρνίσιο (µε το κόκαλο) 4 κλωναράκια δεντρολίβανο 2 κρεµµύδια 2 ώριµες ντοµάτες 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 1 κλωναράκι σέλινο ½ λίτρο κόκκινο κρασί ½ λίτρο νερό 2 πατάτες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε µια...

Αρνίσιο κότσι με πατάτες

ΥΛΙΚΑ 1 αρνίσιο κότσι 2-2,300 κιλά 1 λεμόνι 2 φλιτζάνια baby πατάτες κομμένες στη μέση με τη φλούδα 2 κλωνάρια φρέσκο δενδρολίβανο Αλάτι και πιπέρι Για τη μαρινάδα: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3...

Παρίσι, Τόκιο, Χανόι: Οι γαστρονομικοί σταθμοί του Bourdain

Ο Anthony Bourdain, ο αμερικανός σεφ, συγγραφέας και παρουσιαστής που άφησε ανεξίτηλο αποτύπωμα στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη, υπήρξε περισσότερο από ένας τηλεοπτικός σταρ της...

Σάντουιτς με πεστροφοσαλάτα και πιπεριές Φλωρίνης

Σάντουιτς αλλά τι σάντουιτς; Η γέμιση από δροσερή πεστροφοσαλάτα με γιαούρτι και άνηθο σε συνδυασμό με το τραγανό αγγουράκι και τις πιπεριές Φλωρίνης δίνουν...

Πώς γίνονται τραγανές οι πατάτες φούρνου;

Για να πετύχεις τραγανές πατάτες φούρνου, υπάρχουν μερικά μυστικά στη διαδικασία προετοιμασίας και ψησίματος. 1. Επιλογή πατάτας: Προτίμησε πατάτες με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, όπως οι κίτρινες...

Γιουβαρλάκια

ΥΛΙΚΑ Για τους κεφτέδες: 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 70 γρ. ρύζι Καρολίνα, “Μιτσίδη” 40 γρ. ελαιόλαδο 180 γρ. κρεμμύδι, τριμμένο 20 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι 1/2...

Ονειρεμένος πορτοκαλένιος χαλβάς

ΥΛΙΚΑ 3 µέτρια πορτοκάλια 3 φλ. σιµιγδάλι χονδρό Μιτσίδη 1 φλ. ηλιέλαιο 4 αβγά σε θερµοκρασία δωµατίου 1 φλ. ζάχαρη 3 κ.γ. baking powder 1 κ.σ. essence ή πάστα βανίλιας Για το...

Μπάρες με καραμέλα και σοκολάτα

Υλικά Για τη βάση 150 γρ. αλεύρι φαρίνα 35 γρ. αμύγδαλα, χοντροαλεσμένα 35 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ¼ κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. απόσταγμα βανίλιας 125 γρ....

Ρικατόνι με καπνιστό σολομό

Υλικά 500 γρ. Ρικατόνι Μιτσίδη 1 πακέτο καπνιστό σολομό σε κύβους 2 κ.σ. χυμό λεμονιού ξύσμα από 1 λεμόνι 1 ½ φλ. κρέμα πιπέρι...

Σοκολατένιο ρυζόγαλο φούρνου

Υλικά 200 γρ. ρύζι γλασέ 1 λίτρο γάλα 50 γρ. κακάο 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε το ρύζι πολύ καλά και το ψήνουμε με 300 γρ. νερό, μέχρι να...

ΥΓΕΙΑ, ΧΩΡΙΣ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ!

Follow us

HomeΚοινωνικά