Sunday, November 9, 2025
18.9 C
Thessaloniki

Συνταγές

Κότσι µε δεντρολίβανο και σος από κόκκινο κρασί

ΥΛΙΚΑ 600 γρ. κότσι αρνίσιο (µε το κόκαλο) 4 κλωναράκια δεντρολίβανο 2 κρεµµύδια 2 ώριµες ντοµάτες 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 1 κλωναράκι σέλινο ½ λίτρο κόκκινο κρασί ½ λίτρο νερό 2 πατάτες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε µια κατσαρόλα κόβετε τα καρότα, το...
Συνταγές Kristyana M -

Τελευταία άρθρα

Ολυμπιακός: Κόντρα στην Παρτιζάν του Ζέλικο Ομπράντοβιτς

Να δώσει συνέχεια στις νίκες θέλει απόψε ο Ολυμπιακός που αντιμετωπίζει την Παρτιζάν στο...
Μπάσκετ Kristyana M -

Μεταγραφές, Ολυμπιακός: Παραμένει… κάτοικος Πειραιά ο Κοστίνια

Ο Πορτογάλος αμυντικός θα συνεχίσει να αγωνίζεται με την ερυθρόλευκη φανέλα, αφού συμφώνησε σε...
Ποδόσφαιρο Kristyana M -

Υδρογονάνθρακες: Συμφωνία για το οικόπεδο 2 στο Ιόνιο – Έρχεται νέο στρατηγικό deal για το LNG

Η Κρήτη παρακολουθεί τις εξελίξεις γύρω από τη συμφωνία ExxonMobil – Helleniq Energy για...
Οικονομία Kristyana M -

Ο Μασκ κέρδισε το συμβόλαιο του ενός τρισ. για να παραμείνει στο τιμόνι της Tesla

Σε μια εποχή που οι αμοιβές των διευθυντικών στελεχών εκτοξεύονται στα ύψη, η αμοιβή...
Διεθνής οικονομία Kristyana M -
Latest

Κότσι µε δεντρολίβανο και σος από κόκκινο κρασί

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ 600 γρ. κότσι αρνίσιο (µε το κόκαλο) 4 κλωναράκια δεντρολίβανο 2 κρεµµύδια 2 ώριµες ντοµάτες 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 1 κλωναράκι σέλινο ½ λίτρο κόκκινο κρασί ½ λίτρο νερό 2 πατάτες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε µια...

Αρνίσιο κότσι με πατάτες

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ 1 αρνίσιο κότσι 2-2,300 κιλά 1 λεμόνι 2 φλιτζάνια baby πατάτες κομμένες στη μέση με τη φλούδα 2 κλωνάρια φρέσκο δενδρολίβανο Αλάτι και πιπέρι Για τη μαρινάδα: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3...

Παρίσι, Τόκιο, Χανόι: Οι γαστρονομικοί σταθμοί του Bourdain

Kristyana M -
Ο Anthony Bourdain, ο αμερικανός σεφ, συγγραφέας και παρουσιαστής που άφησε ανεξίτηλο αποτύπωμα στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη, υπήρξε περισσότερο από ένας τηλεοπτικός σταρ της...

Σάντουιτς με πεστροφοσαλάτα και πιπεριές Φλωρίνης

Kristyana M -
Σάντουιτς αλλά τι σάντουιτς; Η γέμιση από δροσερή πεστροφοσαλάτα με γιαούρτι και άνηθο σε συνδυασμό με το τραγανό αγγουράκι και τις πιπεριές Φλωρίνης δίνουν...

Πώς γίνονται τραγανές οι πατάτες φούρνου;

Kristyana M -
Για να πετύχεις τραγανές πατάτες φούρνου, υπάρχουν μερικά μυστικά στη διαδικασία προετοιμασίας και ψησίματος. 1. Επιλογή πατάτας: Προτίμησε πατάτες με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, όπως οι κίτρινες...

Γιουβαρλάκια

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ Για τους κεφτέδες: 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 70 γρ. ρύζι Καρολίνα, “Μιτσίδη” 40 γρ. ελαιόλαδο 180 γρ. κρεμμύδι, τριμμένο 20 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι 1/2...

Ονειρεμένος πορτοκαλένιος χαλβάς

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ 3 µέτρια πορτοκάλια 3 φλ. σιµιγδάλι χονδρό Μιτσίδη 1 φλ. ηλιέλαιο 4 αβγά σε θερµοκρασία δωµατίου 1 φλ. ζάχαρη 3 κ.γ. baking powder 1 κ.σ. essence ή πάστα βανίλιας Για το...

Μπάρες με καραμέλα και σοκολάτα

Kristyana M -
Υλικά Για τη βάση 150 γρ. αλεύρι φαρίνα 35 γρ. αμύγδαλα, χοντροαλεσμένα 35 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ¼ κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. απόσταγμα βανίλιας 125 γρ....

Ρικατόνι με καπνιστό σολομό

Kristyana M -
Υλικά 500 γρ. Ρικατόνι Μιτσίδη 1 πακέτο καπνιστό σολομό σε κύβους 2 κ.σ. χυμό λεμονιού ξύσμα από 1 λεμόνι 1 ½ φλ. κρέμα πιπέρι...

Σοκολατένιο ρυζόγαλο φούρνου

Kristyana M -
Υλικά 200 γρ. ρύζι γλασέ 1 λίτρο γάλα 50 γρ. κακάο 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε το ρύζι πολύ καλά και το ψήνουμε με 300 γρ. νερό, μέχρι να...

Χταπόδι με ούζο και μακαρόνια κοράλι

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ • 1 κιλό χταπόδι • 35γρ ελαιόλαδο • 50γρ ούζο • Θαλασσινό αλάτι • 400γρ μακαρόνια κοράλι Μιτσίδη • 1 κύβο ζωμό για ζυμαρικά Μιτσίδη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε το χταπόδι και το...

Γαλακτομπούρεκο

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ)• 1 συσκευασία (450γρ.) φύλλα κρούστας• ½ φλ. (125γρ.) βούτυρο ανάλατο λιωμένοΓια την κρέμα• 2 λίτρα (8 φλ.) φρέσκο γάλα• 1/3 φλ. (50γρ.) αλεύρι• 2/3 φλ. (100γρ.) κορν φλάουερ• 2 φακελάκια (2Χ5γρ.) βανίλια• ½ φλ. (125γρ.) ζάχαρη• 3 αυγά (Μ)• ½ φλιτζανάκι του καφέ (50γρ.) ροδόσταγμα ΑγρούΓια το σιρόπι• […]

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό κοτόπουλο, σε κομμάτια (με κόκκαλο)• 30γρ ελαιόλαδο• Μαύρο πιπέρι• 1 κουταλάκι τσαγιού μπαχάρι• 150γρ λευκό κρασί• 1 κύβο ζωμό κότας Μιτσίδη• 400γρ ψιλοκομμένες ντομάτες Μιτσίδη• 400γρ μακαρόνια κοράλι Μιτσίδη• Ώριμο χαλούμι• 1 κύβο ζωμό για ζυμαρικά Μιτσίδη ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζετε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο και ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετείτε μέσα […]

Παστίτσιο με μανιτάρια

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό μανιτάρια• 50γρ ελαιόλαδο• 150γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο• Αλάτι και πιπέρι• 50γρ μαϊντανό, ψιλοκομμένο• 200γρ ξερή αναρή, τριμμένη• 500γρ χοντρά μακαρόνια Μιτσίδη• 1 κύβο ζωμό για ζυμαρικά ΜιτσίδηΓια την κρέμα:• 1 λίτρο γάλα• 100γρ αλεύρι• 4 αυγά ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένετε, στραγγίζετε και κόβετε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Ψήνετε το κρεμμύδι με το […]

ΥΓΕΙΑ, ΧΩΡΙΣ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ!

Follow us

HomeΚοινωνικάΣυνταγές

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΥΓΕΙΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

Επικαιροτητα

Ουκρανικο

© INTERNATIONAL INFO 2024 - ALL RIGHTS RESERVED