Wednesday, August 5, 2026
35.9 C
Thessaloniki

Συνταγές

Φάβα

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαι 1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) κομμένα Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαιόλαδο + 2 κουταλιές στο χτύπημα½ φλ. ξηρό κρεμμύδι χοντροκομμένο1 σκελίδα σκόρδο χοντροκομμένη2/3 φλ. καρότο χοντροκομμένο1/3 φλ. άσπρο ξηρό κρασί1 κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι1 κύβο ζωμό λαχανικών1 φύλλο δαφνης2 […]
Κοινωνικά International Info -

Τελευταία άρθρα

Συστημική κρίση στον αμυντικό τομέα της Ουκρανίας: από τα σκάνδαλα διαφθοράς έως τους δημογραφικούς κινδύνους

Η συστημική κρίση στο ουκρανικό υπουργείο Άμυνας εδώ και καιρό δεν αποτελεί μυστικό —...
Κόσμος International Info -

Οδύσσεια: Πώς ο… πολυμήχανος Νόλαν έχτισε την Τροία, την Ιθάκη και τον Δούρειο Ίππο

Tο επίτευγμα της επικής ταινίας δεν βρίσκεται στα εντυπωσιακά σκηνικά, αλλά στο γεγονός ότι...
Πολιτισμός International Info -

Επίδομα ανεργίας ΔΥΠΑ: Πότε μπορείτε να το λάβετε δεύτερη φορά και ποιος είναι ο κανόνας των 400 ημερών

Η επαναχορήγηση του επιδόματος ανεργίας από τη ΔΥΠΑ είναι δυνατή υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις -...
Οικονομία International Info -

Πρώτη η Μελόνι, πτώση για τη Λέγκα και άνοδος του ακροδεξιού Εθνικού Μέλλοντος στην Ιταλία, δείχνουν οι δημοσκοπήσεις

Tα Αδέλφια της Ιταλίας «πείθουν» το 26,5% του στατιστικού δείγματος, η Φόρτσα Ιτάλια το...
Κόσμος International Info -
Latest

Ταλιατέλες με κιμά

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα Ένα εύκολο και γευστικό πιάτο για οικογενειακά γεύματα της καθημερινότητας ή για μια βραδινή συνάθροιση με φίλους στα χαλαρά. Υλικά 1 κιλό ταλιατέλες 1 κύβο ζωμό κότας ½ κιλό κιμά χοιρινό και κοτόπουλο 1 φλ. κρέμα γάλακτος 6 μανιτάρια κομμένα σε φέτες ½ φλ. λευκό κρασί 1 πρέζα κανέλα ½ κουταλάκι μπαχάρι […]

Το μυστικό της γεύσης: Μαρινάδες και σάλτσες

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα Οι σωστές μαρινάδες και σάλτσες μπορούν να μεταμορφώσουν ακόμη και το πιο απλό κομμάτι κρέατος σε ένα πιάτο γεμάτο βάθος, άρωμα και χαρακτήρα. Δεν πρόκειται μόνο για ενίσχυση της γεύσης. Η μαρινάδα συμβάλλει στην τρυφερότητα και στη ζουμερή υφή, ενώ η σάλτσα λειτουργεί ως το τελικό «φινίρισμα» που δένει όλα τα στοιχεία […]

Ραβανί (νηστίσιμο)

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι: 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό Φλούδα λεμονιού 1 κ.γ. χυμός λεμονιού Για το κέικ: 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ή σπορέλαιο 1 κ.γ. baking powder Ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού 1 βανίλια Μια πρέζα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ […]

Αρνί ψητό

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 2 κιλά αρνί, σε κομμάτια Αλάτι και πιπέρι Φρέσκο δεντρολίβανο 1 κιλό λαχανικά διάφορα (μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, πιπεριές) 30 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. νερό Εκτέλεση Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε σε μεγάλο ταψί φούρνου. Το αλατίζουμε και προσθέτουμε το φρέσκο δεντρολίβανο. Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια. […]

Πίτσα

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά Για τη ζύµη • 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο• 11 γρ µαγιά ξηρή• 4 κουταλάκια ζάχαρη• 4 κουταλάκια αλάτι• 2 κουταλιές ελαιόλαδο• 680 γρ νερό Για τη σάλτσα ντοµάτας 4 κουταλιές ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο λιωµένο 125 ml λευκό κρασί 800 γρ. τριµµένες ντοµάτες συσκευασµένες 70 γρ πάστα ντοµάτας 1 κουταλάκι ζάχαρη […]

Πατατόπιτα µε τυριά

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 280 γρ. πατάτες 60 γρ. πανσέτα 140 γρ. κρεµµύδια ψιλοκοµµένα 280 γρ. τυρί µπρι (brie) 4 αβγά 80 γρ. παρµεζάνα τριµµένη Λίγο αλάτι Λίγο πιπέρι 1 κουταλιά (15cl) φρέσκια κρέµα γάλακτος 1 κουταλιά φρεσκοκοµµένο µαϊντανό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε πολύ λεπτά φετάκια. Τις τηγανίζετε µέχρι να ροδίσουν […]

Χταπόδι με λαδολέμονο

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για το νερό: Για τη μαρινάδα: Για τη σαλάτα: ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε το χταπόδι και το βάζουμε ολόκληρο σε μία κατσαρόλα με τα μυρωδικά και με νερό να το καλύπτει σε δυνατή φωτιά 50 λεπτά. Αφαιρούμε από το νερό, στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Κόβουμε σε μπουκιές. Σε ένα σακουλάκι μαγειρικής βάζουμε […]

Brownies σοκολάτας µε καρύδια και παγωτό

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ ½ φλ. βούτυρο (120 γρ.) κοµµένο σε κοµµατάκια 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, κοµµένη σε κοµµατάκια 80 γρ. σοκολάτα γάλακτος, κοµµένη σε κοµµατάκια 1 φλ. (γεµάτο) καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές µέλι 2 αβγά ελαφρά χτυπηµένα 1 φλ. αλεύρι κοσκινισµένο 2/3 φλ. χοντροκοµµένη καρυδόψιχα βούτυρο για το ταψί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερµαίνουµε το φούρνο στους […]

Κουπεποπίλαφο

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά150 γρ. κληματόφυλλα ½ κιλό κιμά χοιρινό 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 500 γρ. ώριμες ντομάτες Φρέσκο μαϊντανό 2 κουταλιές σούπας δυόσμο ξερό Αλάτι και πιπέρι χυμό από ½ λεμόνι 200 γρ. ρύζι Καρολίνα 400 γρ. ζεστό νερό Εκτέλεση Μαραίνουμε τα κληματόφυλλα σε μια λεκάνη με ζεστό νερό.  Τα στραγγίζουμε, […]

Πατατοσαλάτα με σφικτά αβγά

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα Χρόνος: 40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 6 άτομα): 6-7 μέτριες πατάτες 1 φλ. μαγιονέζα 4 μικρά αγγουράκια τουρσί (Gherkins), ψιλοκομμένα+ 1 κουταλιά από την άρμη στο βαζάκι 1 κουταλιά μουστάρδα 1 κουταλιά μηλόξιδο 1/4 κοφτό κουταλάκι πάπρικα 3 σφικτά αβγά (δες σημείωση) ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 2 τρυφερά κλωνάρια σέλινο (τα […]

Λαχματζούν εύκολα με κυπριακές πίτες

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 650 γρ. κιμά χοιρινό 300 γρ. κρεμμύδι 400 γρ. κόκκινες ντομάτες Λίγο μαϊντανό 1 γεμάτη κουταλιά πάστα ντομάτας Αλάτι (αν η πάστα ντομάτας δεν είναι αλμυρή) 1 κουταλάκι τσαγιού πάπρικα γλυκιά 6 μεγάλες πίτες για σουβλάκια 50 γρ. βούτυρο Χυμό λεμονιού για το σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε και τρίβουμε το κρεμμύδι σε […]

Γύρος κοτόπουλου στο φούρνο

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φιλέτο ή μηροί κοτόπουλου 2 λεμόνια, ο χυμός ½ φλ. ελαιόλαδο + 1 κουταλιά επιπλέον 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες ή ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι ρίγανη 1 κουταλάκι κύμινο (αρτυσιά) σε σκόνη 1 κουταλάκι πάπρικα ½ κοφτό κουταλάκι κουρκουμάς (ή αλλιώς κουρκούμη – Turmeric) 1 πρέζα κανέλα 1 γερή πρέζα μπούκοβο, […]

5 συνταγές για smoothies αποτοξίνωσης

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα Τα detox smoothies βοηθούν στην ενυδάτωση, παρέχουν βιταμίνες και αντιοξειδωτικά και αποτελούν έναν εύκολο τρόπο να επανέλθει ο οργανισμός σε ήπιους, ισορροπημένους ρυθμούς. Εμείς βρήκαμε πέντε απλές, γρήγορες και γευστικές συνταγές. 1) Green Detox με σπανάκι & μήλο Υλικά 1 χούφτα σπανάκι 1 πράσινο μήλο ½ αγγούρι Χυμός από ½ λεμόνι 1 […]

Πώς να αποθηκεύσεις τα γιορτινά γλυκά για να μείνουν φρέσκα

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι από τα πιο αγαπημένα στοιχεία των γιορτών, όμως η σωστή αποθήκευσή τους μπορεί να καθορίσει τη γεύση, την υφή και τη διάρκειά τους. Είτε πρόκειται για μελομακάρονα και κουραμπιέδες είτε για βασιλόπιτα, μπισκότα και σοκολατένια κεράσματα, κάθε γλυκό έχει τις δικές του απαιτήσεις. Παρακάτω παρουσιάζονται πρακτικές συμβουλές για […]

ΥΓΕΙΑ, ΧΩΡΙΣ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ!

Follow us

HomeΚοινωνικάΣυνταγές

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΥΓΕΙΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

Επικαιροτητα

Πολεμος

© INTERNATIONAL INFO 2024 - ALL RIGHTS RESERVED