Tuesday, October 6, 2026
16.6 C
Thessaloniki

Κοινωνικά

Συνελήφθη 35χρονη στην Κω μετά τον σοβαρό τραυματισμό του 3χρονου παιδιού της, βρέθηκε αναίσθητο σε σταθμευμένο αυτοκίνητο

Συνελήφθη μια 35χρονη μητέρα στην Κω μετά τον σοβαρό τραυματισμό του 3χρονου παιδιού της, το οποίο εντοπίστηκε αναίσθητο μέσα σε σταθμευμένο αυτοκίνητο. Το περιστατικό, που αρχικά φέρεται να αντιμετωπίστηκε ως...

Τελευταία άρθρα

Τσίπρας: Εσκεμμένη κυβερνητική επιλογή τα υπερπλεονάσματα, αξιοποιούνται για την εξαγορά ψήφων

«Η κυβέρνηση να ενισχύσει άμεσα τα τους επαγγελματίες, την κοινωνία, τους ανθρώπους που στηρίζουν...

Η Γάκα έσβησε όλα τα μηνύματα με τον Μαζωνάκη και τον υπνοθεραπευτή, έψαχνε στο AI τρόπους επαναφοράς από μέθη – Τι «έδειξε» το κινητό...

Στα χέρια του ανακριτή η έκθεση της Διεύθυνσης Εγκληματολογικών Ερευνών - Διαγραφές επικοινωνιών, αναζητήσεις...

Πρόωρες εκλογές στην Ισπανία στις 29 Νοεμβρίου ανακοίνωσε ο Πέδρο Σάντσεθ

Είχε προηγηθεί η καταψήφιση διαταγμάτων στη Βουλή για τη στεγαστική κρίση στη σκιά της...

Fussili Στρογκανόφ με μοσχάρι

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μοσχάρι, σε λωρίδες (sirloin ή rump steak) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 500 γρ. μανιτάρια 1 κ. σ. βούτυρο, ανάλατο 1...

Τηγανητό ρύζι με γαρίδες

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. ρύζι parboiled «Μιτσίδη» 750 ml νερό ½ κουταλάκι αλάτι 60 ml ελαιόλαδο 3 αυγά, ελαφρά κτυπημένα 800 γρ. γαρίδες καθαρισμένες μέγεθους 21/25 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 κουταλιά τζίτζερ,...

Σολομός με κινόα

Yλικά για τον σολομό 4 φιλέτα σολομό χωρίς δέρμα (250-300 γρ το ένα) 3 κουταλιές γλυκιά σάλτσα τσίλι 2 κουταλιές μέλι 2 κουταλάκια λάδι σουσαμιού 2 κουταλιές χυμό πορτοκάλι 2...

Κότσια στην κατσαρόλα µε αρωµατικό πουρέ

ΥΛΙΚΑ  6 κότσια αρνίσια (σύνολο 1 ½ περίπου κιλό) φρέσκα ή κατεψυγµένα και ξεπαγωµένα 3 κουταλιές ελαιόλαδο 3-4 σκελίδες σκόρδο µοιρασµένες 1 κρεµµύδι σε χοντρές φέτες 1 καρότο σε...

Σαρλότ Ρουαγιάλ

Υλικά Για το παντεσπάνι: 5 μεγάλα αυγά Ξύσμα από ½ λεμόνι 130 γρ ζάχαρη κρυσταλλική ½ κουταλάκι αλάτι 2 βανίλιες 75 γρ αλεύρι φαρίνα 30 γρ corn flour 300 περίπου γρ μαρμελάδα φράουλα ή...

St. Louis style barbecued ribs

ΥΛΙΚΑ 1 ½ -2 κιλά χοιρινά spare-ribs Σκόρδο σε σκόνη, λίγο βούτυρο για το ταψί, αλάτι Για το St. Louis barbeque sauce: ½ φλ. νερό, 1/3 φλ. µηλόξιδο, 1/3 φλ....

Η ιστορία του μουσακά: Από την Ανατολή στην ελληνική παράδοση

Ο μουσακάς αποτελεί σήμερα ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, όμως η ιστορία του εκτείνεται πολύ πέρα από τα σύνορα της...

Αυτό είναι το δημοφιλέστερο ελληνικό τυρί

Προσθήκη στα αγαπημένα Η γραβιέρα Νάξου αναδείχθηκε ως η πιο δημοφιλής ελληνική τροφή, σύμφωνα με την παγκόσμια πλατφόρμα γαστρονομικών αξιολογήσεων TasteAtlas. Το παραδοσιακό σκληρό τυρί της Νάξου κατέκτησε την κορυφή της λίστας με τα καλύτερα ελληνικά φαγητά, ξεπερνώντας διάσημα εδέσματα όπως ο μουσακάς, τα σουβλάκια και η φάβα Σαντορίνης. Η κατάταξη βασίστηκε σε περισσότερες από […]

Ποια ελληνικά φαγητά είναι οθωμανικής προέλευσης;

Η ελληνική και η τουρκική κουζίνα έχουν μακραίωνη κοινή ιστορία, λόγω της γειτνίασης, της Οθωμανικής περιόδου και των διαπολιτισμικών ανταλλαγών. Πολλά φαγητά που σήμερα...

Τα πιο διάσημα ντρέσινγκ στον κόσμο

Τα ντρέσινγκ είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια σάλτσα για σαλάτες – αποτελούν τον «χαρακτήρα» ενός πιάτου, προσθέτοντας ένταση, ισορροπία και προσωπικότητα. Από το...

Μπιφτέκια με έψημα

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 500γρ χοιρινό κιμά 200γρ κρεμμύδι, τριμμένο 20γρ ελαιόλαδο 70γρ ξύδι 60γρ έψημα (πετιμέζι) 30γρ φρυγανιά 1 αυγό 1 κουταλάκι κόλιαντρο, χοντροκοπανισμένο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε το κρεμμύδι σε τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδο και ψήνουμε μέχρι να μαραθεί. Προσθέτουμε το ξύδι και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για 2’. Προσθέτουμε το […]

Μεταμόρφωση του Σωτήρος – Γιατί είναι σημαντική η σημερινή εορτή για την Ορθοδοξία

Δεσποτική εορτή σήμερα. Μία από τις μεγαλύτερες της Ορθοδοξίας. Η Μεταμόρφωση του Σωτήρος γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 6 Αυγούστου, ημέρα των εγκαινίων του ομώνυμου ναού...

Η ιστορία του παστίτσιου

Προσθήκη στα αγαπημένα Ένα πιάτο βαθιά ελληνικό, αλλά με καθαρά ιταλική καταγωγή, γαλλική τεχνική και μεσοανατολική αρωματική μνήμη. Η γαστρονομική του ταυτότητα αποκαλύπτει την ιστορική πολυπλοκότητα της Ανατολικής Μεσογείου: Γεννήθηκε από τη μετανάστευση, την αποικιοκρατία, τη γαλλική επιρροή και τη δημιουργική φαντασία της ελληνικής κουζίνας. Το παστίτσιο, όπως το γνωρίζουμε σήμερα, διαμορφώθηκε κυρίως στις αρχές […]

Κουνουπίδι με μουστάρδα και χαρουπόμελο

ΥΛΙΚΑ • 1 κιλό κουνουπίδι • 40γρ ελαιόλαδο • 50γρ μουστάρδα • 40γρ χαρουπόμελο • 30γρ σκόρδο • 200γρ λευκό κρασί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένεις το κουνουπίδι και το ξεχωρίζεις σε μπουκετάκια. Το βάζεις...

ΥΓΕΙΑ, ΧΩΡΙΣ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ!

Follow us

HomeΚοινωνικά