Υποκύψτε στα εορταστικά γεύματα χωρίς τύψεις
με την βοήθεια της Αγιουρβέδα.
Τα χριστούγεννα, ήρθαν, πέρασαν αλλά εμείς στην Ελλάδα δεν έχουμε φτάσει ούτε στο
μισό των παραδοσιακών τραπεζιών μεταξύ οικογένειας και φίλων. Πλησιάζει η
πρωτοχρονιά με τις βασιλόπιτες της, τον πρωτοχρονιάτικο κόκκορα της Μεσσηνίας, το
χοιρινό της Στερεάς Ελλάδας ή την κρεατόπιτα της Αρκαδίας… Και η λίστα για το
πρωτοχρονιάτικο τραπέζι δεν σταματά έτσι εύκολα..!
Φαγητά που με νοσταλγία φέρνουν πίσω στη μνήμη μας τα παιδικά μας χρόνια και μας σπάνε την μύτη ήδη από την προετοιμασία τους.
Όμως με τις απαιτήσεις της σύγχρονης καθημερινότητας οι απολαύσεις οφείλουν να
συνδυάζονται με την ανάγκη για άριστη φυσική κατάσταση και διατροφική ισορροπία.
Έτσι λοιπόν η Αγιουρβέδα, με την γνώση και την εμπειρία χιλιάδων ετών που μεταφέρει
μέσα από τις πρακτικές της, μας συστήνει στον πιο ευχάριστο και διασκεδαστικό τρόπο να
κάνουμε την μεθεόρτια αποτοξίνωση μας για φέτος εύκολα και γρήγορα.
Ο συνδυασμός μίας ισορροπημένης διατροφής, ενός νοητικού εξαγνισμού, και μίας
ψυχολογικής ανάτασης, φέρνουν έναν εύκολο τρόπο να χάσουμε τα κιλά των
χριστουγεννιάτικων διακοπών και να αισθανούμε μία βαθειά απελευθέρωση…
Έτσι μόνο μπορούμε να μπούμε στο 2023 έτοιμοι να κατακτήσουμε το κόσμο μας..!
Βήμα πρώτο:
21 ημέρες πρανικής αναπνοής
διάρκεια: 10 λεπτά την ημέρα
Άσκηση: Το πρωί μόλις σηκωθούμε αφιερώνουμε 2 λεπτά να τεντώσουμε καλά όλο μας το
σώμα.
Σηκωνόμαστε αργά από το κρεβάτι, ανοίγουμε ελαφρώς το παράθυρο για να αεριστεί ο
χώρος μας.
Σε όρθια στάση, βγάζουμε ελαφρώς έξω το στήθος, βάζουμε την λεκάνη μέσα, και
εισπνέουμε αργά από την μύτη με κοιλιακή αναπνοή.
Εισπνέουμε από την μύτη αργά για 5’’.
Κρατάμε για 5’’ .
Εκπνέουμε από την μύτη αργά για 5’’.
Επαναλαμβάνουμε για 7 φορές ή περισσότερο.
Βήμα δεύτερο:
Τσάι με Τζίντζερ για 21 ημέρες
Θα χρειαστείτε:
1 Ρίζα Τζίντζερ
Καυτό νερό
Αγνό Ελληνικό μέλι της επιλογής σας
Φρεσκοκομμένη μέντα
ή
Φέτες βιολογικού λεμονιού
Τρόπος παρασκευής:
Για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι τσάι, βάλτε περίπου ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού
τριμμένη στον τρίφτη μη αποφλοιωμένη ρίζα τζίντζερ σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό. Αφήστε
το τσάι να βράσει για 2 λεπτά. Στραγγίστε ή αφήστε το τζίντζερ να καθίσει στον πάτο του
φλιτζανιού.
Για να φτιάξετε ένα τέταρτο τσαγιού τζίντζερ, τρίψτε στον τρίφτη ένα μη αποφλοιωμένο
κομμάτι ολόκληρου τζίντζερ 2 ιντσών. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε μια κατσαρόλα 2 ή 3
λίτρων με ένα λίτρο καθαρό νερό. Αφήνουμε το νερό να πάρει μια βράση και χαμηλώνουμε
τη φωτιά να σιγοβράσει.
Αφήστε το τσάι να σιγοβράσει για 15 λεπτά.
Στραγγίστε τα κομμάτια τζίντζερ και βάλτε το τσάι σε ένα μπουκάλι θερμός ή αποθηκεύστε
το σε ένα γυάλινο βάζο. Ζεστάνετε ξανά το τσάι όσο χρειάζεται. Δοκιμάστε να γλυκάνετε το
τσάι σας με το αγνό Ελληνικό μέλι και αρωματίστε το με τον ψιλοκομμένο δυόσμο ή τις
λεπτές φέτες βιολογικού λεμονιού (προαιρετικά).
Πίνετε το τσάι όποτε θέλετε, κατά προτίμηση το πρωί, ή αν έχετε προβλήματα πέψης, μετά
από κάθε γεύμα όπου λειτουργεί σαν το τέλειο φάρμακο στη περίπτωση αυτή.
Βήμα τρίτο:
Διατροφικές μικρό-αλλαγές για 21 ημέρες.
Φαγητά που είναι εύκολα για την πέψη και αποτοξινώνουν το σώμα,
Ι. Σούπα φακές
IΙ. Ελαφριές σούπες λαχανικών
III. Μπρόκολο στον ατμό ή σοταρισμένα, καρότα, κολοκυθάκια, σπαράγγια, λαχανάκια
Βρυξελλών, λάχανο και παντζάρια
IV. Χόρτα στον ατμό, όπως σπανάκι, σέσκουλο και χόρτα από παντζάρια
V. Ρύζι μπασμάτι, κινόα, φαγόπυρο και κριθάρι με σταφύδες
VI. Μπαχαρικά όπως τζίντζερ, κύμινο, κολίανδρος και μάραθο, τα οποία μπορείτε να
προσθέσετε στα πιάτα σας.
VII. Λιναρόσπορος, σουσάμι, ηλιόσποροι και κολοκυθόσποροι
VIII. Μήλα και αχλάδια ποσέ, μαγειρεμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και σύκα
IX. Φρέσκα μούρα – σμέουρα, βατόμουρα και μύρτιλλα
Αντικαταστήστε ένα γεύμα σας, με ένα από τα παραπάνω γεύματα την ημέρα ή
ακολουθήστε το πλάνο κατά γράμμα σε μεσημεριανό και βραδυνό αν επιθυμείτε μία πιο
αυστηρή και άμεση αποτοξίνωση.
Βήμα τέταρτο:
Απολαύστε ένα μασάζ το οποίο μπορείτε να κάνετε μόνοι σας στον ευατό σας για 21 ημέρες.
Κάθε μέρα της αποτοξίνωσής σας (και, ιδανικά, κάθε μέρα το βράδυ πρίν κοιμηθείτε) κάντε
στον εαυτό σας ένα αγιουρβεδικό αυτο-μασάζ, χρησιμοποιώντας θεραπευτικά έλαια
αρωματοθεραπείας. Το τακτικό μασάζ και το άγγιγμα «αγάπης» από και προς τον εαυτό
μας αποτοξινώνουν τους ιστούς του σώματος. Ταυτόχρονα το μασάζ αυτό, αυξάνει την
κυκλοφορία, ηρεμεί το μυαλό και ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού – και σας
κάνει να αισθάνεστε βαθειά ευδαιμονία. Μπορείτε επίσης αν θέλετε να κάνετε ένα
επαγγελματικό μασάζ σε ένα σπα ευεξίας ή ένα κέντρο θεραπείας.
Προτεινόμενη μέθοδος Abhuyanga:
Δεν υπάρχει μεγαλύτερη έκφραση αγάπης για τον εαυτό μας από το να αλείφουμε τον
εαυτό μας από την κορυφή μέχρι τα νύχια με ζεστό λάδι—αυτή η πρακτική ονομάζεται
Abhyanga. Μια καθημερινή πρακτική Abhyanga αποκαθιστά την ισσοροπία σε όλους
τους ανθρώπους ανεξαρτήτως Αγιουρβεδικού τύπου dosha και ενισχύει την ευεξία και τη
μακροζωία.
Η σανσκριτική λέξη Sneha μπορεί να μεταφραστεί και ως «λάδι» και ως «αγάπη».
Πιστεύεται ότι τα αποτελέσματα του Abhyanga είναι παρόμοια με αυτά που λαμβάνονται
όταν κάποιος είναι κορεσμένος με αγάπη. Όπως η εμπειρία της αγάπης, η Abhyanga μπορεί
να δώσει μια βαθιά αίσθηση σταθερότητας και ζεστασιάς.
Τι θα χρειαστείτε: βιολογικό jojoba λάδι
Εφαρμογή:
Ζεστάνετε το λάδι (ρίξτε περίπου ¼ φλιτζάνι.) Δοκιμάστε τη θερμοκρασία βάζοντας μια
σταγόνα στον εσωτερικό καρπό σας, το λάδι πρέπει να είναι άνετα ζεστό και όχι καυτό.
Καθίστε ή σταθείτε άνετα σε ένα ζεστό δωμάτιο.
Απλώστε λάδι πρώτα στο μέτωπο σας (ajna) και δουλέψτε αργά από εκεί με κυκλικές
κινήσεις — αφιερώστε μερικά λεπτά κάνοντας μασάζ σε ολόκληρο το κεφάλι σας και αργά
ανεβείτε προς το τριχωτό της κεφαλής σας (έδρα σε πολλά άλλα σημαντικά σημεία
συγκεντρωμένης ζωτικής ενέργειας prana).
Πρόσωπο: Κάντε μασάζ με κυκλικές κινήσεις στο μέτωπο, τους κροτάφους, τα μάγουλα και
τα σαγόνια σας (με κίνηση πάντα προς τα πάνω). Φροντίστε να κάνετε μασάζ στα αυτιά
σας, ειδικά στους λοβούς των αυτιών σας—έδρα σε βασικά σημεία και στις νευρικές
απολήξεις.
Χρησιμοποιήστε κινήσεις που καλύπτουν μεγάλη απόσταση στα άκρα (χέρια και πόδια) και
κυκλικές μικρής απόστασης κινήσεις στις αρθρώσεις (αγκώνες και γόνατα). Κάντε πάντα
μασάζ προς την κατεύθυνση της καρδιάς σας.
Κάντε μασάζ στην κοιλιά και στο στήθος με ευρείες, δεξιόστροφες, κυκλικές κινήσεις. Στην
κοιλιά, ακολουθήστε τη διαδρομή του παχέος εντέρου. Κινείται προς τα πάνω στη δεξιά
πλευρά της κοιλιάς, μετά κατά μήκος και μετά προς τα κάτω στην αριστερή πλευρά.
Ολοκληρώστε το μασάζ αφιερώνοντας τουλάχιστον μερικά λεπτά κάνοντας μασάζ στα
πόδια σας. Τα πόδια είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος του σώματος με τις νευρικές
απολήξεις βασικών οργάνων και ζωτικής σημασίας να καταλήγουν εκεί.
Καθίστε με το λάδι για 5-15 λεπτά αν είναι δυνατόν, ώστε το λάδι να απορροφήσει και να
διεισδύσει στα βαθύτερα στρώματα του σώματος.
Απολαύστε ένα ζεστό μπάνιο ή ντους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ήπιο σαπούνι στις
«στρατηγικές» περιοχές, αποφύγετε το έντονο σαπούνισμα και τρίψιμο του σώματος.
Όταν βγείτε από το μπάνιο, στεγνώστε απαλά με πετσέτα. Σκουπίστε την πετσέτα στο σώμα
σας αντί να την τρίβετε έντονα.
Απολαύστε την αίσθηση ότι έχετε θρέψει το σώμα, το μυαλό και το πνεύμα σας και να το
έχετε μαζί σας όλη την ημέρα σας.
Η αλλαγή που θα δείτε να συμβαίνει στο μυαλό και στο σώμα σας θα σας ανταμείψει, θα
κερδίσετε σε δημιουργικότητα, παραγωγικότητα και… Ευτυχία! Απλώς κερδίζοντας χρόνο,
σε όλες τις καθημερινές σας δραστηριότητες, χάριν στην νέα οξυδέρκεια και μεγαλύτερη
ποσότητα ενέργειας που τώρα αποκτήσατε και την οποία κατακτήσατε!
Συγχαρητήρια!
Αρθρογράφος:
Σκουδαροπούλου Χ. Αθηνά (Ετάνα)
Απόφοιτoς Ακαδημίας Ayurveda, Κεράλα, Ινδία
Δασκάλα Γιόγκα
Δασκάλα Ελληνικής Φιλοσοφίας
Μουσικοσυνθέτρια
