Monday, May 4, 2026
20.5 C
Thessaloniki

Συνταγές

Φάβα

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαι 1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) κομμένα Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαιόλαδο + 2 κουταλιές στο χτύπημα½ φλ. ξηρό κρεμμύδι χοντροκομμένο1 σκελίδα σκόρδο χοντροκομμένη2/3 φλ. καρότο χοντροκομμένο1/3 φλ. άσπρο ξηρό κρασί1 κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι1 κύβο ζωμό λαχανικών1 φύλλο δαφνης2 […]

Τελευταία άρθρα

Χαλκιδική: 32χρονος Ουκρανός επιτέθηκε με μαχαίρι σε οικογένεια επειδή νόμιζε πως ήταν Ρώσοι!

Στιγμές πανικού εκτυλίχθηκαν σε πολυτελές συγκρότημα κατοικιών στη Χαλκιδική το βράδυ του Σαββάτου, όταν...

Οι Ιρανοί λένε πως χτύπησαν αμερικανικό πολεμικό πλοίο με δύο πυραύλους για να μην μπει στα Στενά του Ορμούζ

Το ιρανικό ναυτικό υποστήριξε ότι απέτρεψε την είσοδο αμερικανικών πολεμικών πλοίων στα Στενά του...

Ο Έλληνας σκηνοθέτης Πρόδρομος Τσινικόρης τιμάται με το Μετάλλιο Γκαίτε 2026

Στις 28 Αυγούστου η βράβευση - «Μεγάλη χαρά και τιμή η βράβευση με το Μετάλλιο...

Παναθηναϊκός: «Εξετάζει την περίπτωση του Ντρίσα Καμάρα», σύμφωνα με τους Ιταλούς

Σύμφωνα με δημοσιεύματα ο Ντρίσα Καμάρα είναι στα «ραντάρ» του Παναθηναϊκού. Την περίπτωση του Ντρίσα Καμάρα φαίνεται...

Πάμε για κλέφτικο στην Κοφίνου

Προσθήκη στα αγαπημένα Ένα μοναδικό ταξίδι με μπόλικο άρωμα κυπριακής παράδοσης και φιλοξενίας συναντά κανείς στο εστιατόριο Άγιος Αμβρόσιος – Λέφος στην Κοφίνου. Η φήμη του για το αυθεντικό οφτό κλέφτικο που σερβίρει φτάνει σε κάθε γωνιά του νησιού, μια συνταγή που γνωρίζει καλά η κυρία Επιστήμη Λέφου, η οποία για περισσότερες από δυο δεκαετίες […]

Πιπερόπιτα με φέτα και σφολιάτα

Με έτοιμη σφολιάτα, πιπεριές και γιαούρτι φτιάχνουμε μια εύκολη και ελαφριά πιπερόπιτα, τέλεια για το ταπεράκι του γραφείου. 30' προετοιμασία 35' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 5' Υλικά Μερίδες: 6-9 8-10 πιπεριές πολύχρωμες ...

Aλμυρό κέικ με γαλοπούλα, τυριά και πιπεριές

Για πρωινό ή κολατσιό, για το σχολείο, το γραφείο ή το πικνίκ… Τούτο το αλμυρό κέικ με τυριά, γαλοπούλα και πιπεριές είναι νοστιμότατο, μεταφέρεται...

Βασκικό Cheesecake με στραγγάτο γιαούρτι

Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ600 g. Τυρί κρέμα3 Αυγά100 g. Ζάχαρη1 κουταλάκι υγρή Βανίλια300 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Κρέμα Γάλακτος, 35% λιπαρά,100 g. Στραγγάτο Γιαούρτι Αυθεντικό (10% λιπαρά,) Χαραλαμπίδης Κρίστης30 g. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 g. Φρούτα του Δάσους για το γαρνίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗΜέσα στον κάδο του μίξερ ρίχνετε το τυρί κρέμα και […]

Κοκκινιστά κεφτεδάκια σόγιας

Δείτε πώς να φτιάξετε κοκκινιστά κεφτεδάκια με κιμά σόγιας, τη vegan εκδοχή του αγαπημένου μαμαδίστικου φαγητού! Συνοδέψτε τα με μακαρόνια και σάλτσα ντομάτας, για...

Μελόπιτα με ανθότυρο

Με αρωματικό μέλι, ολόφρεσκο ανοιξιάτικο τυρί και αυγά, η μελόπιτα δια χειρός Δημήτρη Μακρυνιώτη, είναι εύκολη και γευστική. 15' προετοιμασία 50' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 5' Υλικά Μερίδες: 8-10 500 γρ. ανθότυρο...

Κέικ με πραλίνα φουντουκιού

https://youtu.be/TWMC6lZLsv0 Υλικά Για το κέικ 1/2 φλ. κακάο 1 φλ. νερό κοχλαστό 2 κ.σ. Nutella 2 φλ. αλεύρι φαρίνα 1/2 κ.γ. μπέικινγ πάουντερ 1/2 κ.γ. μαγειρική...

Φράουλα γλυκό του κουταλιού, με κονιάκ

Κλείνουμε σε βάζο όλη τη γεύση και το άρωμα του αγαπημένου μας ανοιξιάτικου φρούτου, της φράουλας και το απολαμβάνουμε όλο τον χρόνο. Το πιο...

Γκουακαμόλε, μεξικάνικο ντιπ με αβοκάντο

Με αβοκάντο, μπόλικο λάιμ και λίγη καυτερή πιπεριά φτιάχνουμε γκουακαμόλε, το πεντανόστιμο μεξικάνικο ντιπ που λατρεύει όλος ο πλανήτης. 8' προετοιμασία μαγείρεμα Σύνολο: 8' Υλικά Μερίδες: 3-4 (ως ορεκτικό) 2...

Κεφτεδάκια για Δίαιτα με Απαχό Κιμά, Χωρίς Ψωμί & Ψητά

Αν ψάχνετε για έναν υγιεινό και ελαφρύ μεζέ, τα κεφτεδάκια με άπαχο κιμά είναι η τέλεια επιλογή. Χωρίς ψωμί και τηγάνισμα, αυτά τα κεφτεδάκια...

Κεφτεδάκια: Ο Παραδοσιακός Μεζές του Πικνίκ

Τα κεφτεδάκια αποτελούν τον απόλυτο μεζέ για το καλοκαίρι και τα πικνίκ. Με την τραγανή τους εξωτερική κρούστα και την ζουμερή γέμιση, είναι ιδανικά...

Μους σοκολάτας με χαλεπιανά

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 6 κουταλιές μπράντι 250 γρ. (1 1/4 συνηθισμένο πακέτο των 200 γρ.) ανάλατο βούτυρο ξεπαγωμένο 100 γρ. (3/4 φλ.) ψίχα χαλεπιανών ψιλοκομμένη (όχι αλεσμένη) 2 κάψουλες καφέ espresso HAUSBRANDT INTENSO 100 γρ. (½ φλ.) ζάχαρη 3 κουταλιές κακάο 6 κρόκοι ½ λίτρο (2 φλ.) κρέμα […]

Μπισκότα χωρίς μίξερ, με ινδοκάρυδο

Αυτά τα πεντανόστιμα μπισκότα χωρίς μίξερ θα είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά. Είναι πολύ εύκολα και χρειάζονται μόνο ένα μπολ! 10' προετοιμασία 10' ψήσιμο 30' αναμονή Σύνολο: 50' Κομμάτια: 28   Υλικά: 125 γρ. βούτυρο αγελάδας,...

Ψητά αυγά στον φούρνο μέσα σε αβοκάντο

Ψητά αυγά στον φούρνο, για ένα χορταστικό πρωινό, πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά και πρωτεΐνη! Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 15-20 λεπτά Μερίδες: 4 Υλικά: 2 ώριμα αβοκάντο ...

ΥΓΕΙΑ, ΧΩΡΙΣ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ!

Follow us

HomeΚοινωνικάΣυνταγές