Wednesday, August 5, 2026
34.2 C
Thessaloniki

Συνταγές

Φάβα

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαι 1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) κομμένα Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαιόλαδο + 2 κουταλιές στο χτύπημα½ φλ. ξηρό κρεμμύδι χοντροκομμένο1 σκελίδα σκόρδο χοντροκομμένη2/3 φλ. καρότο χοντροκομμένο1/3 φλ. άσπρο ξηρό κρασί1 κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι1 κύβο ζωμό λαχανικών1 φύλλο δαφνης2 […]
Κοινωνικά International Info -

Τελευταία άρθρα

Συστημική κρίση στον αμυντικό τομέα της Ουκρανίας: από τα σκάνδαλα διαφθοράς έως τους δημογραφικούς κινδύνους

Η συστημική κρίση στο ουκρανικό υπουργείο Άμυνας εδώ και καιρό δεν αποτελεί μυστικό —...
Κόσμος International Info -

Οδύσσεια: Πώς ο… πολυμήχανος Νόλαν έχτισε την Τροία, την Ιθάκη και τον Δούρειο Ίππο

Tο επίτευγμα της επικής ταινίας δεν βρίσκεται στα εντυπωσιακά σκηνικά, αλλά στο γεγονός ότι...
Πολιτισμός International Info -

Επίδομα ανεργίας ΔΥΠΑ: Πότε μπορείτε να το λάβετε δεύτερη φορά και ποιος είναι ο κανόνας των 400 ημερών

Η επαναχορήγηση του επιδόματος ανεργίας από τη ΔΥΠΑ είναι δυνατή υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις -...
Οικονομία International Info -

Πρώτη η Μελόνι, πτώση για τη Λέγκα και άνοδος του ακροδεξιού Εθνικού Μέλλοντος στην Ιταλία, δείχνουν οι δημοσκοπήσεις

Tα Αδέλφια της Ιταλίας «πείθουν» το 26,5% του στατιστικού δείγματος, η Φόρτσα Ιτάλια το...
Κόσμος International Info -
Latest

Χταπόδι με ούζο και μακαρόνια κοράλι

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ • 1 κιλό χταπόδι • 35γρ ελαιόλαδο • 50γρ ούζο • Θαλασσινό αλάτι • 400γρ μακαρόνια κοράλι Μιτσίδη • 1 κύβο ζωμό για ζυμαρικά Μιτσίδη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε το χταπόδι και το...

Γαλακτομπούρεκο

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ)• 1 συσκευασία (450γρ.) φύλλα κρούστας• ½ φλ. (125γρ.) βούτυρο ανάλατο λιωμένοΓια την κρέμα• 2 λίτρα (8 φλ.) φρέσκο γάλα• 1/3 φλ. (50γρ.) αλεύρι• 2/3 φλ. (100γρ.) κορν φλάουερ• 2 φακελάκια (2Χ5γρ.) βανίλια• ½ φλ. (125γρ.) ζάχαρη• 3 αυγά (Μ)• ½ φλιτζανάκι του καφέ (50γρ.) ροδόσταγμα ΑγρούΓια το σιρόπι• […]

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό κοτόπουλο, σε κομμάτια (με κόκκαλο)• 30γρ ελαιόλαδο• Μαύρο πιπέρι• 1 κουταλάκι τσαγιού μπαχάρι• 150γρ λευκό κρασί• 1 κύβο ζωμό κότας Μιτσίδη• 400γρ ψιλοκομμένες ντομάτες Μιτσίδη• 400γρ μακαρόνια κοράλι Μιτσίδη• Ώριμο χαλούμι• 1 κύβο ζωμό για ζυμαρικά Μιτσίδη ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζετε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο και ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετείτε μέσα […]

Παστίτσιο με μανιτάρια

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό μανιτάρια• 50γρ ελαιόλαδο• 150γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο• Αλάτι και πιπέρι• 50γρ μαϊντανό, ψιλοκομμένο• 200γρ ξερή αναρή, τριμμένη• 500γρ χοντρά μακαρόνια Μιτσίδη• 1 κύβο ζωμό για ζυμαρικά ΜιτσίδηΓια την κρέμα:• 1 λίτρο γάλα• 100γρ αλεύρι• 4 αυγά ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένετε, στραγγίζετε και κόβετε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Ψήνετε το κρεμμύδι με το […]

Δούκισσα λευκή

Kristyana M -
Υλικά ½ φλυτζ. αποξηραμένα χρυσόμηλα (100 γρ) ½ φλυτζ. αποξηραμένα κρανμπερις (65 γρ) 3 κουταλιές κονιάκ ή λικέρ πορτοκαλιού (45 γρ) 400 γρ συσκευασια γάλα ζαχαρούχο ½ φλυτζ. γάλα πλήρες...

Μικρά κεμπάπ με γιαούρτι και πάπρικα

Kristyana M -
Υλικά 300γρ. χοιρινό κιμά, 300γρ. αρνίσιο κιμά, 1 κρεμμύδι, ½ κουταλάκι κύμινο, ½ κουταλάκι μπαχάρι τριμμένο, ½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, ξυλάκια για σουβλάκια, αλάτι, πιπέρι. Για το ντιπ γιαουρτιού με...

Κέικ μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας

Kristyana M -
Υλικά 3-4 ώριμες μπανάνες (350-400 γρ. καθαρισμένες) 2 μεγάλα αυγά 125 γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο 235 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (self-raising) 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ...

Πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή (χωρίς φύλλο)

Kristyana M -
Συστατικά ¾ φλ. Φαρίνα ζαχαροπλαστικής (Self-Raising) ½ φλ. σιμιγδάλι 1 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα 120 γρ. (½ φλ. ή 8 κοφτές κουταλιές) ανάλατο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα 3 μεγάλα...

Vegan καρυδάτο µε κακάο και σιρόπι

Kristyana M -
Υλικά • 250 γρ. αλεύρι • 50 γρ. κακάο • 140 γρ. καρύδια • 1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό κανέλα • 10 γρ. baking powder • 150 γρ. ζάχαρη • ½ κουταλάκι...

Τιραµισού φράουλας

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ 52 (περίπου) µπισκότα σαβουαγιάρ 700 γρ. φράουλες 1 1/4 φλ. µαρµελάδα φράουλα (µε κοµµατάκια φράουλας) 8 κουταλιές λικέρ πορτοκάλι 1/3 φλ. χυµό πορτοκαλιού 500 γρ. τυρί µασκαρπόνε (Mascarpone) σε...

Beef short ribs

Kristyana M -
Από τον σεφ Χρήστο Παναγιώτου ΥΛΙΚΑ 2 κιλά βοδινό short ribs 60 ml ελαιόλαδο 50 γρ. καστανή ζάχαρη 30 γρ. ρίγανη φρέσκα 30 γρ. σκόρδο σε σκόνη 30 γρ. κρεμμύδι σε...

Κέικ με μύρτιλα

Kristyana M -
Υλικά 125 γρ. βούτυρο ανάλατο 1 κ.σ. ξύσµα λεµονιού 230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. βανίλια ή ζάχαρη βανίλιας 2 µεγάλα αυγά 300 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 κ.γ. baking powder ½ κ.γ....

Λαβράκι με τζίντζερ

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ 2 λαβράκια, Blue Island Θαλασσινό αλάτι, 4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα διαγώνια σε φέτες 2 Χ 5 εκατοστά φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες 6 κ. σ....

Σαρλότα µε αχλάδι και σος βατόµουρα

Kristyana M -
Μία απολαυστική σαρλότα απο την Pastry Chef Εύη Ιωάννου Χιώτη Συστατικά 8 αχλάδια µεγάλα (Ουίλιαµς), 3 ½ φλιτζάνι ζάχαρη, 2 κουταλιές χυµό λεµονιού, 5 κουταλιές κοφτές corn flour, 2 φλιτζάνια...

ΥΓΕΙΑ, ΧΩΡΙΣ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ!

Follow us

HomeΚοινωνικάΣυνταγές

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΥΓΕΙΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

Επικαιροτητα

Πολεμος

© INTERNATIONAL INFO 2024 - ALL RIGHTS RESERVED