Monday, May 4, 2026
20 C
Thessaloniki

Συνταγές

Φάβα

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαι 1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) κομμένα Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαιόλαδο + 2 κουταλιές στο χτύπημα½ φλ. ξηρό κρεμμύδι χοντροκομμένο1 σκελίδα σκόρδο χοντροκομμένη2/3 φλ. καρότο χοντροκομμένο1/3 φλ. άσπρο ξηρό κρασί1 κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι1 κύβο ζωμό λαχανικών1 φύλλο δαφνης2 […]
Κοινωνικά International Info -

Τελευταία άρθρα

Χαλκιδική: 32χρονος Ουκρανός επιτέθηκε με μαχαίρι σε οικογένεια επειδή νόμιζε πως ήταν Ρώσοι!

Στιγμές πανικού εκτυλίχθηκαν σε πολυτελές συγκρότημα κατοικιών στη Χαλκιδική το βράδυ του Σαββάτου, όταν...
Άμυνα - Ασφάλεια International Info -

Οι Ιρανοί λένε πως χτύπησαν αμερικανικό πολεμικό πλοίο με δύο πυραύλους για να μην μπει στα Στενά του Ορμούζ

Το ιρανικό ναυτικό υποστήριξε ότι απέτρεψε την είσοδο αμερικανικών πολεμικών πλοίων στα Στενά του...
Επικαιρότητα International Info -

Ο Έλληνας σκηνοθέτης Πρόδρομος Τσινικόρης τιμάται με το Μετάλλιο Γκαίτε 2026

Στις 28 Αυγούστου η βράβευση - «Μεγάλη χαρά και τιμή η βράβευση με το Μετάλλιο...
Πολιτισμός International Info -

Παναθηναϊκός: «Εξετάζει την περίπτωση του Ντρίσα Καμάρα», σύμφωνα με τους Ιταλούς

Σύμφωνα με δημοσιεύματα ο Ντρίσα Καμάρα είναι στα «ραντάρ» του Παναθηναϊκού. Την περίπτωση του Ντρίσα Καμάρα φαίνεται...
Αθλητισμός International Info -
Latest

Χταπόδι με ούζο και μακαρόνια κοράλι

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ • 1 κιλό χταπόδι • 35γρ ελαιόλαδο • 50γρ ούζο • Θαλασσινό αλάτι • 400γρ μακαρόνια κοράλι Μιτσίδη • 1 κύβο ζωμό για ζυμαρικά Μιτσίδη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε το χταπόδι και το...

Γαλακτομπούρεκο

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ)• 1 συσκευασία (450γρ.) φύλλα κρούστας• ½ φλ. (125γρ.) βούτυρο ανάλατο λιωμένοΓια την κρέμα• 2 λίτρα (8 φλ.) φρέσκο γάλα• 1/3 φλ. (50γρ.) αλεύρι• 2/3 φλ. (100γρ.) κορν φλάουερ• 2 φακελάκια (2Χ5γρ.) βανίλια• ½ φλ. (125γρ.) ζάχαρη• 3 αυγά (Μ)• ½ φλιτζανάκι του καφέ (50γρ.) ροδόσταγμα ΑγρούΓια το σιρόπι• […]

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό κοτόπουλο, σε κομμάτια (με κόκκαλο)• 30γρ ελαιόλαδο• Μαύρο πιπέρι• 1 κουταλάκι τσαγιού μπαχάρι• 150γρ λευκό κρασί• 1 κύβο ζωμό κότας Μιτσίδη• 400γρ ψιλοκομμένες ντομάτες Μιτσίδη• 400γρ μακαρόνια κοράλι Μιτσίδη• Ώριμο χαλούμι• 1 κύβο ζωμό για ζυμαρικά Μιτσίδη ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζετε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο και ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετείτε μέσα […]

Παστίτσιο με μανιτάρια

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό μανιτάρια• 50γρ ελαιόλαδο• 150γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο• Αλάτι και πιπέρι• 50γρ μαϊντανό, ψιλοκομμένο• 200γρ ξερή αναρή, τριμμένη• 500γρ χοντρά μακαρόνια Μιτσίδη• 1 κύβο ζωμό για ζυμαρικά ΜιτσίδηΓια την κρέμα:• 1 λίτρο γάλα• 100γρ αλεύρι• 4 αυγά ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένετε, στραγγίζετε και κόβετε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Ψήνετε το κρεμμύδι με το […]

Δούκισσα λευκή

Kristyana M -
Υλικά ½ φλυτζ. αποξηραμένα χρυσόμηλα (100 γρ) ½ φλυτζ. αποξηραμένα κρανμπερις (65 γρ) 3 κουταλιές κονιάκ ή λικέρ πορτοκαλιού (45 γρ) 400 γρ συσκευασια γάλα ζαχαρούχο ½ φλυτζ. γάλα πλήρες...

Μικρά κεμπάπ με γιαούρτι και πάπρικα

Kristyana M -
Υλικά 300γρ. χοιρινό κιμά, 300γρ. αρνίσιο κιμά, 1 κρεμμύδι, ½ κουταλάκι κύμινο, ½ κουταλάκι μπαχάρι τριμμένο, ½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, ξυλάκια για σουβλάκια, αλάτι, πιπέρι. Για το ντιπ γιαουρτιού με...

Κέικ μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας

Kristyana M -
Υλικά 3-4 ώριμες μπανάνες (350-400 γρ. καθαρισμένες) 2 μεγάλα αυγά 125 γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο 235 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (self-raising) 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ...

Πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή (χωρίς φύλλο)

Kristyana M -
Συστατικά ¾ φλ. Φαρίνα ζαχαροπλαστικής (Self-Raising) ½ φλ. σιμιγδάλι 1 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα 120 γρ. (½ φλ. ή 8 κοφτές κουταλιές) ανάλατο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα 3 μεγάλα...

Vegan καρυδάτο µε κακάο και σιρόπι

Kristyana M -
Υλικά • 250 γρ. αλεύρι • 50 γρ. κακάο • 140 γρ. καρύδια • 1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό κανέλα • 10 γρ. baking powder • 150 γρ. ζάχαρη • ½ κουταλάκι...

Τιραµισού φράουλας

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ 52 (περίπου) µπισκότα σαβουαγιάρ 700 γρ. φράουλες 1 1/4 φλ. µαρµελάδα φράουλα (µε κοµµατάκια φράουλας) 8 κουταλιές λικέρ πορτοκάλι 1/3 φλ. χυµό πορτοκαλιού 500 γρ. τυρί µασκαρπόνε (Mascarpone) σε...

Beef short ribs

Kristyana M -
Από τον σεφ Χρήστο Παναγιώτου ΥΛΙΚΑ 2 κιλά βοδινό short ribs 60 ml ελαιόλαδο 50 γρ. καστανή ζάχαρη 30 γρ. ρίγανη φρέσκα 30 γρ. σκόρδο σε σκόνη 30 γρ. κρεμμύδι σε...

Κέικ με μύρτιλα

Kristyana M -
Υλικά 125 γρ. βούτυρο ανάλατο 1 κ.σ. ξύσµα λεµονιού 230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. βανίλια ή ζάχαρη βανίλιας 2 µεγάλα αυγά 300 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 κ.γ. baking powder ½ κ.γ....

Λαβράκι με τζίντζερ

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ 2 λαβράκια, Blue Island Θαλασσινό αλάτι, 4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα διαγώνια σε φέτες 2 Χ 5 εκατοστά φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες 6 κ. σ....

Σαρλότα µε αχλάδι και σος βατόµουρα

Kristyana M -
Μία απολαυστική σαρλότα απο την Pastry Chef Εύη Ιωάννου Χιώτη Συστατικά 8 αχλάδια µεγάλα (Ουίλιαµς), 3 ½ φλιτζάνι ζάχαρη, 2 κουταλιές χυµό λεµονιού, 5 κουταλιές κοφτές corn flour, 2 φλιτζάνια...

ΥΓΕΙΑ, ΧΩΡΙΣ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ!

Follow us

HomeΚοινωνικάΣυνταγές

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΥΓΕΙΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

Επικαιροτητα

Πολεμος

© INTERNATIONAL INFO 2024 - ALL RIGHTS RESERVED