Wednesday, August 5, 2026
29.8 C
Thessaloniki

Συνταγές

Φάβα

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαι 1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) κομμένα Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαιόλαδο + 2 κουταλιές στο χτύπημα½ φλ. ξηρό κρεμμύδι χοντροκομμένο1 σκελίδα σκόρδο χοντροκομμένη2/3 φλ. καρότο χοντροκομμένο1/3 φλ. άσπρο ξηρό κρασί1 κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι1 κύβο ζωμό λαχανικών1 φύλλο δαφνης2 […]
Κοινωνικά International Info -

Τελευταία άρθρα

Συστημική κρίση στον αμυντικό τομέα της Ουκρανίας: από τα σκάνδαλα διαφθοράς έως τους δημογραφικούς κινδύνους

Η συστημική κρίση στο ουκρανικό υπουργείο Άμυνας εδώ και καιρό δεν αποτελεί μυστικό —...
Κόσμος International Info -

Οδύσσεια: Πώς ο… πολυμήχανος Νόλαν έχτισε την Τροία, την Ιθάκη και τον Δούρειο Ίππο

Tο επίτευγμα της επικής ταινίας δεν βρίσκεται στα εντυπωσιακά σκηνικά, αλλά στο γεγονός ότι...
Πολιτισμός International Info -

Επίδομα ανεργίας ΔΥΠΑ: Πότε μπορείτε να το λάβετε δεύτερη φορά και ποιος είναι ο κανόνας των 400 ημερών

Η επαναχορήγηση του επιδόματος ανεργίας από τη ΔΥΠΑ είναι δυνατή υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις -...
Οικονομία International Info -

Πρώτη η Μελόνι, πτώση για τη Λέγκα και άνοδος του ακροδεξιού Εθνικού Μέλλοντος στην Ιταλία, δείχνουν οι δημοσκοπήσεις

Tα Αδέλφια της Ιταλίας «πείθουν» το 26,5% του στατιστικού δείγματος, η Φόρτσα Ιτάλια το...
Κόσμος International Info -
Latest

Kombucha: Από την Ασία στο σύγχρονο τραπέζι

Kristyana M -
Η kombucha, γνωστή και ως «τσάι των αθανάτων», είναι ένα ζυμωμένο ρόφημα με βάση το τσάι, που τα τελευταία χρόνια έχει εξελιχθεί σε παγκόσμια...

Μακαρονάδα με σάλτσα φέτας

Kristyana M -
Λαχταριστή σπαγγετάδα με κρεμώδη σάλτσα φέτας, ελαφρώς πικάντικη και πολύ μυρωδάτη, είναι η απόλυτη μακαρονάδα για μικρούς και μεγάλους. 10' προετοιμασία 10' μαγείρεμα Σύνολο: 20' Υλικά Μερίδες: 4-5 500 γρ. σπαγγέτι 2 σκελίδες...

Κολοκυθάκια τηγανητά, παναρισμένα σε φύλλο κανταΐφι

Kristyana M -
Αυτά τα τηγανητά κολοκυθάκια είναι λίγο διαφορετικά. Πανάρονται με ψιλοκομμένο κανταΐφι – σαν μικρές τραγανές κλωστές που κριτσανίζουν στο στόμα. 15' προετοιμασία 10' τηγάνισμα Σύνολο: 25' Υλικά Μερίδες: 6 ως μεζές 4 μέτρια...

Κουτσομούρες αχνιστές με λευκό κρασί

Kristyana M -
Αν σας αρέσουν οι τηγανητές κουτσομούρες δοκιμάστε και τις αχνιστές με λευκό ξηρό κρασί και θα μας θυμηθείτε. 10' προετοιμασία 15' μαγείρεμα Σύνολο: 25' Υλικά Μερίδες: 4 1.500 γρ. φρέσκες κουτσομούρες, καθαρισμένες 5...

Σαλάτα με ντοματίνια και λαδοτύρι Μυτιλήνης

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ 1 1/2 φλ. ντοματίνια μοιρασμένα 1 χούφτα φρέσκο βασιλικό 2 κ.σ.  κάπαρη 120 γρ. λαδοτύρι Μυτιλήνης ζερζέκκις σε κυβάκια 2 κ.σ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι Για το φρυγανισμένο ψωμί: 1...

Λαδένια κιμωλιάτικη με ντοματίνια

Kristyana M -
Με καταγωγή από την Κίμωλο, αυτή είναι η ολοδική μας απάντηση στην ιταλική πίτσα. Εκτός από κρεμμύδια και ντοματίνια, μπορούμε να προσθέσουμε πιπεριές, ελιές...

Fussili Στρογκανόφ με μοσχάρι

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μοσχάρι, σε λωρίδες (sirloin ή rump steak) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 500 γρ. μανιτάρια 1 κ. σ. βούτυρο, ανάλατο 1...

Τηγανητό ρύζι με γαρίδες

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ 300 γρ. ρύζι parboiled «Μιτσίδη» 750 ml νερό ½ κουταλάκι αλάτι 60 ml ελαιόλαδο 3 αυγά, ελαφρά κτυπημένα 800 γρ. γαρίδες καθαρισμένες μέγεθους 21/25 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 κουταλιά τζίτζερ,...

Σολομός με κινόα

Kristyana M -
Yλικά για τον σολομό 4 φιλέτα σολομό χωρίς δέρμα (250-300 γρ το ένα) 3 κουταλιές γλυκιά σάλτσα τσίλι 2 κουταλιές μέλι 2 κουταλάκια λάδι σουσαμιού 2 κουταλιές χυμό πορτοκάλι 2...

Κότσια στην κατσαρόλα µε αρωµατικό πουρέ

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ  6 κότσια αρνίσια (σύνολο 1 ½ περίπου κιλό) φρέσκα ή κατεψυγµένα και ξεπαγωµένα 3 κουταλιές ελαιόλαδο 3-4 σκελίδες σκόρδο µοιρασµένες 1 κρεµµύδι σε χοντρές φέτες 1 καρότο σε...

Σαρλότ Ρουαγιάλ

Kristyana M -
Υλικά Για το παντεσπάνι: 5 μεγάλα αυγά Ξύσμα από ½ λεμόνι 130 γρ ζάχαρη κρυσταλλική ½ κουταλάκι αλάτι 2 βανίλιες 75 γρ αλεύρι φαρίνα 30 γρ corn flour 300 περίπου γρ μαρμελάδα φράουλα ή...

St. Louis style barbecued ribs

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ 1 ½ -2 κιλά χοιρινά spare-ribs Σκόρδο σε σκόνη, λίγο βούτυρο για το ταψί, αλάτι Για το St. Louis barbeque sauce: ½ φλ. νερό, 1/3 φλ. µηλόξιδο, 1/3 φλ....

Η ιστορία του μουσακά: Από την Ανατολή στην ελληνική παράδοση

Kristyana M -
Ο μουσακάς αποτελεί σήμερα ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, όμως η ιστορία του εκτείνεται πολύ πέρα από τα σύνορα της...

Αυτό είναι το δημοφιλέστερο ελληνικό τυρί

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα Η γραβιέρα Νάξου αναδείχθηκε ως η πιο δημοφιλής ελληνική τροφή, σύμφωνα με την παγκόσμια πλατφόρμα γαστρονομικών αξιολογήσεων TasteAtlas. Το παραδοσιακό σκληρό τυρί της Νάξου κατέκτησε την κορυφή της λίστας με τα καλύτερα ελληνικά φαγητά, ξεπερνώντας διάσημα εδέσματα όπως ο μουσακάς, τα σουβλάκια και η φάβα Σαντορίνης. Η κατάταξη βασίστηκε σε περισσότερες από […]

ΥΓΕΙΑ, ΧΩΡΙΣ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ!

Follow us

HomeΚοινωνικάΣυνταγές

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΥΓΕΙΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

Επικαιροτητα

Πολεμος

© INTERNATIONAL INFO 2024 - ALL RIGHTS RESERVED