Thursday, August 20, 2026
25.6 C
Thessaloniki

Κοινωνικά

Φάβα

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαι 1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) κομμένα Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαιόλαδο + 2 κουταλιές στο χτύπημα½ φλ. ξηρό κρεμμύδι χοντροκομμένο1 σκελίδα σκόρδο χοντροκομμένη2/3 φλ. καρότο χοντροκομμένο1/3 φλ. άσπρο ξηρό κρασί1 κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι1 κύβο ζωμό λαχανικών1 φύλλο δαφνης2 […]

Τελευταία άρθρα

Συστημική κρίση στον αμυντικό τομέα της Ουκρανίας: από τα σκάνδαλα διαφθοράς έως τους δημογραφικούς κινδύνους

Η συστημική κρίση στο ουκρανικό υπουργείο Άμυνας εδώ και καιρό δεν αποτελεί μυστικό —...

Οδύσσεια: Πώς ο… πολυμήχανος Νόλαν έχτισε την Τροία, την Ιθάκη και τον Δούρειο Ίππο

Tο επίτευγμα της επικής ταινίας δεν βρίσκεται στα εντυπωσιακά σκηνικά, αλλά στο γεγονός ότι...

Επίδομα ανεργίας ΔΥΠΑ: Πότε μπορείτε να το λάβετε δεύτερη φορά και ποιος είναι ο κανόνας των 400 ημερών

Η επαναχορήγηση του επιδόματος ανεργίας από τη ΔΥΠΑ είναι δυνατή υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις -...

Πρώτη η Μελόνι, πτώση για τη Λέγκα και άνοδος του ακροδεξιού Εθνικού Μέλλοντος στην Ιταλία, δείχνουν οι δημοσκοπήσεις

Tα Αδέλφια της Ιταλίας «πείθουν» το 26,5% του στατιστικού δείγματος, η Φόρτσα Ιτάλια το...

Γιουβαρλάκια

ΥΛΙΚΑ Για τους κεφτέδες: 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 70 γρ. ρύζι Καρολίνα, “Μιτσίδη” 40 γρ. ελαιόλαδο 180 γρ. κρεμμύδι, τριμμένο 20 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι 1/2...

Ονειρεμένος πορτοκαλένιος χαλβάς

ΥΛΙΚΑ 3 µέτρια πορτοκάλια 3 φλ. σιµιγδάλι χονδρό Μιτσίδη 1 φλ. ηλιέλαιο 4 αβγά σε θερµοκρασία δωµατίου 1 φλ. ζάχαρη 3 κ.γ. baking powder 1 κ.σ. essence ή πάστα βανίλιας Για το...

Μπάρες με καραμέλα και σοκολάτα

Υλικά Για τη βάση 150 γρ. αλεύρι φαρίνα 35 γρ. αμύγδαλα, χοντροαλεσμένα 35 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ¼ κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. απόσταγμα βανίλιας 125 γρ....

Ρικατόνι με καπνιστό σολομό

Υλικά 500 γρ. Ρικατόνι Μιτσίδη 1 πακέτο καπνιστό σολομό σε κύβους 2 κ.σ. χυμό λεμονιού ξύσμα από 1 λεμόνι 1 ½ φλ. κρέμα πιπέρι...

Σοκολατένιο ρυζόγαλο φούρνου

Υλικά 200 γρ. ρύζι γλασέ 1 λίτρο γάλα 50 γρ. κακάο 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε το ρύζι πολύ καλά και το ψήνουμε με 300 γρ. νερό, μέχρι να...

Χταπόδι με ούζο και μακαρόνια κοράλι

ΥΛΙΚΑ • 1 κιλό χταπόδι • 35γρ ελαιόλαδο • 50γρ ούζο • Θαλασσινό αλάτι • 400γρ μακαρόνια κοράλι Μιτσίδη • 1 κύβο ζωμό για ζυμαρικά Μιτσίδη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε το χταπόδι και το...

Γαλακτομπούρεκο

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ)• 1 συσκευασία (450γρ.) φύλλα κρούστας• ½ φλ. (125γρ.) βούτυρο ανάλατο λιωμένοΓια την κρέμα• 2 λίτρα (8 φλ.) φρέσκο γάλα• 1/3 φλ. (50γρ.) αλεύρι• 2/3 φλ. (100γρ.) κορν φλάουερ• 2 φακελάκια (2Χ5γρ.) βανίλια• ½ φλ. (125γρ.) ζάχαρη• 3 αυγά (Μ)• ½ φλιτζανάκι του καφέ (50γρ.) ροδόσταγμα ΑγρούΓια το σιρόπι• […]

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό κοτόπουλο, σε κομμάτια (με κόκκαλο)• 30γρ ελαιόλαδο• Μαύρο πιπέρι• 1 κουταλάκι τσαγιού μπαχάρι• 150γρ λευκό κρασί• 1 κύβο ζωμό κότας Μιτσίδη• 400γρ ψιλοκομμένες ντομάτες Μιτσίδη• 400γρ μακαρόνια κοράλι Μιτσίδη• Ώριμο χαλούμι• 1 κύβο ζωμό για ζυμαρικά Μιτσίδη ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζετε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο και ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετείτε μέσα […]

Παστίτσιο με μανιτάρια

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό μανιτάρια• 50γρ ελαιόλαδο• 150γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο• Αλάτι και πιπέρι• 50γρ μαϊντανό, ψιλοκομμένο• 200γρ ξερή αναρή, τριμμένη• 500γρ χοντρά μακαρόνια Μιτσίδη• 1 κύβο ζωμό για ζυμαρικά ΜιτσίδηΓια την κρέμα:• 1 λίτρο γάλα• 100γρ αλεύρι• 4 αυγά ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένετε, στραγγίζετε και κόβετε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Ψήνετε το κρεμμύδι με το […]

Δούκισσα λευκή

Υλικά ½ φλυτζ. αποξηραμένα χρυσόμηλα (100 γρ) ½ φλυτζ. αποξηραμένα κρανμπερις (65 γρ) 3 κουταλιές κονιάκ ή λικέρ πορτοκαλιού (45 γρ) 400 γρ συσκευασια γάλα ζαχαρούχο ½ φλυτζ. γάλα πλήρες...

Μικρά κεμπάπ με γιαούρτι και πάπρικα

Υλικά 300γρ. χοιρινό κιμά, 300γρ. αρνίσιο κιμά, 1 κρεμμύδι, ½ κουταλάκι κύμινο, ½ κουταλάκι μπαχάρι τριμμένο, ½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, ξυλάκια για σουβλάκια, αλάτι, πιπέρι. Για το ντιπ γιαουρτιού με...

Κέικ μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας

Υλικά 3-4 ώριμες μπανάνες (350-400 γρ. καθαρισμένες) 2 μεγάλα αυγά 125 γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο 235 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (self-raising) 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ...

Πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή (χωρίς φύλλο)

Συστατικά ¾ φλ. Φαρίνα ζαχαροπλαστικής (Self-Raising) ½ φλ. σιμιγδάλι 1 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα 120 γρ. (½ φλ. ή 8 κοφτές κουταλιές) ανάλατο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα 3 μεγάλα...

ΥΓΕΙΑ, ΧΩΡΙΣ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ!

Follow us

HomeΚοινωνικά