Το περισσότερο δεν είναι πάντα και προτιμότερο. Τουλάχιστον όσον αφορά τα απολυμαντικά χεριών.
Στην αγορά υπάρχουν δύο βασικές κατηγορίες στα απολυμαντικά χεριών με οινόπνευμα: προϊόντα με 70% περιεκτικότητα και προϊόντα με 90-99%. Πολλοί σκέφτονται ότι όσο περισσότερο οινόπνευμα περιέχει τόσο καλύτερο είναι για απολύμανση.
Επιλέξτε 70% οινόπνευμα στα απολυμαντικά χεριών
Τα διαλύματα αλκοόλης 70% είναι το καλύτερο είδος για απολύμανση χεριών. Το άλλο 30%, παρεμπιπτόντως, είναι νερό.
Ο τρόπος με τον οποίο το οινόπνευμα σκοτώνει τα μικρόβια, είναι ότι αποσυνθέτει τις πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες αποτελούνται από κλώνους αμινοξέων και μπορούν να αποσυντεθούν, όταν τις θερμάνουμε (π.χ. στην μαγειρική) ή τις επεξεργαζόμαστε με ορισμένες χημικές ουσίες. Οι πρωτεΐνες αποσυντίθενται πιο εύκολα παρουσία νερού. Επομένως η σκέψη είναι ότι το επιπλέον νερό βοηθά το οινόπνευμα να διασπάσει τις πρωτεΐνες που βρίσκονται στα βακτήρια, τους μύκητες και τους ιούς.
The post Γιατί τα απολυμαντικά χεριών με 70% οινόπνευμα είναι καλύτερα από εκείνα με 99% appeared first on Iatropedia.
