Tuesday, August 25, 2026
27.8 C
Thessaloniki

Tag: Νηστίσιμα

Αγκινάρες λεμονάτες με άσπρο πιπέρι, από την Κέρκυρα

«Κουκούτσες» ή «μόρες» τις λένε οι Κερκυραίοι τις μικρές αγκινάρες με το σκούρο χρώμα που πρωταγωνιστούν σ’ αυτό το τυπικό ανοιξιάτικο λαδερό του νησιού,...

Κριθαράκι με «φρούτα της θάλασσας», του Μοναχού Επιφάνιου

  30' προετοιμασία    40' μαγείρεμα  Σύνολο: 1 ώρα και 10' Μερίδες: 4 Υλικά 300 γρ. κριθαράκι μέτριο 400 γρ. αχιβάδες ή γυαλιστερές, καλά καθαρισμένες 4 μεγάλες...

Ταραμοσαλάτα και ταχίνι

Προσθήκη στα αγαπημένα Για την ταραμοσαλάτα Υλικά4 κουταλιές (180 γρ.) ταραμά (λευκό ή κόκκινο)2/3 φλ. (100 γρ.) κρεμμύδι χοντροκομμένο3 φλ. (180 γρ.) ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού ψιλοκομμένη½ φλ. (125 γρ.) νερό½ φλ. (115 γρ.) ελαιόλαδο½ φλ. (125 γρ.) ηλιέλαιο1/3 φλ. (90 γρ.) χυμό λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε την ψίχα από το μπαγιάτικο ψωμί σε ένα μπολ και […]

- A word from our sponsors -

spot_img

Follow us

HomeTagsΝηστίσιμα