Βάζετε σε κατσαρόλα κι όταν βράσει καλά, ρίχνετε τα κριθαράκι. Ανακατεύετε και ψήνετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας που και που, μέχρι να μαλακώσει το ζυμαρικό.
Πλένετε τις τσιπούρες και τις βάζετε σε ένα πιάτο, στο οποίο έχετε ήδη βάλει απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τις αλατίζετε ελαφρά και καλύπτετε με μεμβράνη. Βάζετε τα ψάρια στο ψυγείο, μέχρι να έρθει η ώρα να τα ψήσετε.
Ζεσταίνετε σε δυνατή φωτιά 2 κουταλιές λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι, βάζετε μέσα όσα μπιφτεκάκια χωρούν (χωρίς να τα στριμώχνετε) και τα ψήνετε μέχρι να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές. Αν χρειαστεί, τα ψήνετε σε 2 δόσεις, προσθέτοντας στο τηγάνι ακόμη 1 κουταλιά λάδι. Τα βγάζετε σε ένα πιάτο.
Σε ένα άλλο μπολ αναμιγνύετε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα. Περιχύνετε τη μαρινάδα στο σακούλι με τα ribs. Βγάζετε όσο αέρα μπορείτε και κλείνετε το σακούλι καλά. Μεταφέρετε τα ribs με το μπολ τους στο ψυγείο για 24 ώρες.
Πλένετε τα παντζάρια και τα τυλίγετε ένα ένα, ερμητικά σε αλουμινόχαρτο. Τα βάζετε σε ένα ταψί και τα ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά-1 ώρα. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το μέγεθος των παντζαριών, γι΄ αυτό ο καλύτερος τρόπος να διαπιστώσετε αν ψήθηκαν είναι να τα τρυπήσετε με ένα μεταλλικό σουβλάκι. Αν είναι μαλακά, είναι ψημένα.
Ξάνετε το κανταΐφι με τα χέρια σας να ανοίξουν οι κλωστές του. Το βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ. Περιχύνετε με το μισό λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύετε καλά με τα χέρια σας να κατανεμηθεί καλά. Χρησιμοποιήστε λίγο από το βούτυρο για να αλείψετε ένα ορθογώνιο πυρίμαχο σκεύος διαστ.
Προσθήκη στα αγαπημένα Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο που θα κλέψει τις εντυπώσεις με τη γεύση, αλλά και την ιδιαίτερη… εμφάνισή του. Υλικά 1 φλ. ρύζι μπασμάτι 2 φλ. χοιρινό ή κοτόπουλο βρασμένο κομμένο σε μπουκίτσες ½ κουταλάκι σαφράν (ζαφορά ή κρόκος) 1 μεγάλη ντομάτα κομμένες σε ροδέλες 1 καρότο μαϊντανός 2+2 κουταλιές ελαιόλαδο 1
Μπρουσκέτες με κατσικίσιο τυρί, καρύδια και μέλι ένας τέλειος μεζές για το καλωσόρισμα.
Υλικά
Τεμάχια: 16 τμχ.
16 λεπτές φέτες (ιδανικά, πάχους 1 εκ.) από 1 μακριά φραντζόλα...
Χρησιμοποιούμε cookies στον ιστότοπό μας για να σας προσφέρουμε την πιο κατάλληλη εμπειρία, καθώς θυμόμαστε τις προτιμήσεις σας και τις επαναλαμβανόμενες επισκέψεις σας. Κάνοντας κλικ στην επιλογή "Αποδοχή όλων", συναινείτε στη χρήση ΟΛΩΝ των cookies. Ωστόσο, μπορείτε να επισκεφθείτε τις "Ρυθμίσεις cookie" για να δώσετε μια ελεγχόμενη συγκατάθεση.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duration
Description
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
