Συνταγές

Ξάνετε το κανταΐφι με τα χέρια σας να ανοίξουν οι κλωστές του. Το βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ. Περιχύνετε με το μισό λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύετε καλά με τα χέρια σας να κατανεμηθεί καλά. Χρησιμοποιήστε λίγο από το βούτυρο για να αλείψετε ένα ορθογώνιο πυρίμαχο σκεύος διαστ.

Ο καλύτερος τρόπος για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας στο φινάλε ενός δείπνου. Η γεύση από το πορτοκάλι και το μπράντι θα τους μείνει αξέχαστη.

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.Σε ένα μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, την κανέλα, το γαρίφαλο και το μπέικιν

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά Για τον πουρέ φράουλας: 350 γρ φράουλες 80 γρ ζάχαρη κρυσταλλική Για την κρέμα τυριού 200 γρ τυρί κρέμα 400 γρ γάλα ζαχαρούχο 1 βανίλια 1 μεγάλο αυγό 1 κουταλάκι ξίσμα λεμονιού 15 γρ αλεύρι Για το κέικ: 100 γρ ελαιόλαδο 2 μεγάλα αυγά 180 γρ γάλα πλήρες 1 βανίλια 1

Προσθήκη στα αγαπημένα Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο που θα κλέψει τις εντυπώσεις με τη γεύση, αλλά και την ιδιαίτερη… εμφάνισή του. Υλικά 1 φλ. ρύζι μπασμάτι 2 φλ. χοιρινό ή κοτόπουλο βρασμένο κομμένο σε μπουκίτσες ½ κουταλάκι σαφράν (ζαφορά ή κρόκος) 1 μεγάλη ντομάτα κομμένες σε ροδέλες 1 καρότο μαϊντανός 2+2 κουταλιές ελαιόλαδο 1

Όσοι αγαπούν τις μακαρονάδες ξέρουν πολύ καλά πόσο ταιριάζει ο τόνος με τα ζυμαρικά. Σ’ αυτή τη συνταγή, μαζί με τις γεύσεις

Βουτυρώστε και αλευρώστε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ, 23 εκ. Με τρύπα στη μέση. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 160°C. Βάλτε τα φουντούκια σε ένα ταψί φούρνου και τα ψήνετε για 6 λεπτά. Τα βγάζετε και τα βάζετε σε μια καθαρή πετσέτα. Τρίβετε τα φουντούκια με την πετσέτα, έτσι ώστε να φύγουν οι φλούδες. Μην αγχώνεστε αν δεν φύγουν εντελώς, ό,τι βγει. Κόψτε τα σε ένα food processor, αλλά να μην γίνουν σκόνη. Δυναμώστε τον φούρνο στους 175°C. Αναμειγνύετε το κακάο με το κοχλαστό νερό και ανακατεύετε να διαλυθεί το κακάο. Προσθέστε την νουτέλα και ανακατέψτε. Αφήστε σε μια μεριά να κρυώσει λίγο.

Γεμίζετε τα κοχύλια με μια κουταλιά από το μίγμα και τα τοποθετείτε ένα – ένα σε ένα μεγάλο πυρίμαχο σκεύος. Βάζετε προσεκτικά

Σε ένα γυάλινο σκεύος σπάζετε τα σφολιατίνια σε κομματάκια, (κρατώντας τέσσερα για το στόλισμα). Στη συνέχεια, βάζετε την αναρή σε

Τρυπάτε με πιρούνι τις μελιτζάνες σε μπόλικα σημεία και τις βάζετε πάνω σε σχάρα κάτω από το γκριλ (στη δεύτερη θέση από

Βράζετε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό, ένα λεπτό λιγότερο από τις οδηγίες στο πακέτο. Τα στραγγίζετε αλλά φυλάσσετε 1 φλιτζάνι

Δυναμώστε το φούρνο στους 200°C. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήνετε τα ribs για άλλη μισή ώρα, περιχύνοντας κατά διαστήματα με τη μαρινάδα τους

Σε ένα καθαρό μπολ κτυπήστε τα ασπράδια να αφρατέψουν. Προσθέτετε κουταλιά κουταλιά το μείγμα της ζάχαρης, κτυπώντας

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρετε το κρεμμύδι μέσα στο βούτυρο μέχρι να αρχίσει να παίρνει χρώμα. Προσθέτετε τα μανιτάρια

Κόβουμε την πατάτα σε μέτρια κομμάτια, την βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να τη σκεπάζει και τη βράζουμε μέχρι να μαλακώσει.