Thursday, August 6, 2026
29.8 C
Thessaloniki

Συνταγές

Φάβα

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαι 1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) κομμένα Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαιόλαδο + 2 κουταλιές στο χτύπημα½ φλ. ξηρό κρεμμύδι χοντροκομμένο1 σκελίδα σκόρδο χοντροκομμένη2/3 φλ. καρότο χοντροκομμένο1/3 φλ. άσπρο ξηρό κρασί1 κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι1 κύβο ζωμό λαχανικών1 φύλλο δαφνης2 […]
Κοινωνικά International Info -

Τελευταία άρθρα

Συστημική κρίση στον αμυντικό τομέα της Ουκρανίας: από τα σκάνδαλα διαφθοράς έως τους δημογραφικούς κινδύνους

Η συστημική κρίση στο ουκρανικό υπουργείο Άμυνας εδώ και καιρό δεν αποτελεί μυστικό —...
Κόσμος International Info -

Οδύσσεια: Πώς ο… πολυμήχανος Νόλαν έχτισε την Τροία, την Ιθάκη και τον Δούρειο Ίππο

Tο επίτευγμα της επικής ταινίας δεν βρίσκεται στα εντυπωσιακά σκηνικά, αλλά στο γεγονός ότι...
Πολιτισμός International Info -

Επίδομα ανεργίας ΔΥΠΑ: Πότε μπορείτε να το λάβετε δεύτερη φορά και ποιος είναι ο κανόνας των 400 ημερών

Η επαναχορήγηση του επιδόματος ανεργίας από τη ΔΥΠΑ είναι δυνατή υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις -...
Οικονομία International Info -

Πρώτη η Μελόνι, πτώση για τη Λέγκα και άνοδος του ακροδεξιού Εθνικού Μέλλοντος στην Ιταλία, δείχνουν οι δημοσκοπήσεις

Tα Αδέλφια της Ιταλίας «πείθουν» το 26,5% του στατιστικού δείγματος, η Φόρτσα Ιτάλια το...
Κόσμος International Info -
Latest

Ποια ελληνικά φαγητά είναι οθωμανικής προέλευσης;

Kristyana M -
Η ελληνική και η τουρκική κουζίνα έχουν μακραίωνη κοινή ιστορία, λόγω της γειτνίασης, της Οθωμανικής περιόδου και των διαπολιτισμικών ανταλλαγών. Πολλά φαγητά που σήμερα...

Τα πιο διάσημα ντρέσινγκ στον κόσμο

Kristyana M -
Τα ντρέσινγκ είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια σάλτσα για σαλάτες – αποτελούν τον «χαρακτήρα» ενός πιάτου, προσθέτοντας ένταση, ισορροπία και προσωπικότητα. Από το...

Μπιφτέκια με έψημα

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 500γρ χοιρινό κιμά 200γρ κρεμμύδι, τριμμένο 20γρ ελαιόλαδο 70γρ ξύδι 60γρ έψημα (πετιμέζι) 30γρ φρυγανιά 1 αυγό 1 κουταλάκι κόλιαντρο, χοντροκοπανισμένο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε το κρεμμύδι σε τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδο και ψήνουμε μέχρι να μαραθεί. Προσθέτουμε το ξύδι και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για 2’. Προσθέτουμε το […]

Η ιστορία του παστίτσιου

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα Ένα πιάτο βαθιά ελληνικό, αλλά με καθαρά ιταλική καταγωγή, γαλλική τεχνική και μεσοανατολική αρωματική μνήμη. Η γαστρονομική του ταυτότητα αποκαλύπτει την ιστορική πολυπλοκότητα της Ανατολικής Μεσογείου: Γεννήθηκε από τη μετανάστευση, την αποικιοκρατία, τη γαλλική επιρροή και τη δημιουργική φαντασία της ελληνικής κουζίνας. Το παστίτσιο, όπως το γνωρίζουμε σήμερα, διαμορφώθηκε κυρίως στις αρχές […]

Κουνουπίδι με μουστάρδα και χαρουπόμελο

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ • 1 κιλό κουνουπίδι • 40γρ ελαιόλαδο • 50γρ μουστάρδα • 40γρ χαρουπόμελο • 30γρ σκόρδο • 200γρ λευκό κρασί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένεις το κουνουπίδι και το ξεχωρίζεις σε μπουκετάκια. Το βάζεις...

Κροκέτες τόνου

International Info -
Προσθήκη στα αγαπημένα Έτσι κερδίζουμε τις επόμενες γενιές. Δεν είναι καθόλου μπελαλίδικες και τις λατρεύουν ιδιαίτερα οι μικροί μας φίλοι. Μπορείτε να φτιάξετε τη συνταγή και με φιλέτο άσπρου ψαριού. Επίσης, αντί γαλέτα χρησιμοποιήστε βρώμη. Υλικά 2 συνηθισμένες κονσέρβες τόνου (γύρω στα 180-200 γρ. καθαρό βάρος η καθεμιά), στραγγισμένες 3 μεγάλες πατάτες (550-600 γρ. περίπου) […]

Τηγανητά φασολάκια

Kristyana M -
Υλικά • ½ λίτρο ηλιέλαιο για βαθύ τηγάνισµα • ½ κιλό φασολάκια µοιρασµένα στη µέση • 2 σκελίδες σκόρδα ψιλοκοµµένα • 1 κουτάλι τζίντζερ ψιλοκοµµένο • ½ κουταλάκι νιφάδες...

Πιπεριές «ντολμάδες» (γεμιστές) στην κατσαρόλα

Kristyana M -
Ένα κλασικό πολίτικο ορεκτικό, σερβιρισμένο κρύο, ιδανικό για μουσαφιραίους και κυριακάτικα τραπέζια Περιγραφή Οι πιπεριές ντολμάδες είναι ένα νόστιμο ορεκτικό με πλούσια γέμιση, το οποίο οι...

Τορτίγιες από σπανάκι με γαλοπούλα και τυρί cottage

Kristyana M -
Χρόνος προετοιμασίας: 15’ Δυσκολία: Εύκολη Μερίδες: 2 Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα σπιτικές τορτίγιες από σπανάκι, ασπράδι αυγού και βρόμη. Γεμίστε τες με καπνιστή γαλοπούλα,...

Εύκολη τάρτα με κολοκυθάκια

Kristyana M -
Συστατικά Για τα κολοκυθάκια 3 μικρά κολοκυθάκια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι, ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Για τη βάση 120 γρ. παξιμάδια ...

Πατατοσαλάτα με καλαμαράκια

Kristyana M -
Φτιάξτε την απόλυτη πατατοσαλάτα με καλαμαράκια και ψητή πιπεριά Φλωρίνης. Ιδανικό πιάτο για την περίοδο της νηστείας που τρώγεται για ορεκτικό ή και κυρίως...

Σουβλάκια Θαλασσινών

Kristyana M -
ΥΛΙΚΑ 200 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες 200 γρ. καλαμάρι, σε ροδέλες 200 γρ. φιλέτο σολομού, σε κύβους 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο Ξύσμα...

Πρωινό με Βρώμη και Ταχίνι: Θρεπτικό ξεκίνημα για όλη την ημέρα

Kristyana M -
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας – και αυτό το αποδεικνύουν δεκάδες μελέτες που συνδέουν τη σωστή πρωινή διατροφή με καλύτερη...

Στριφτάρια με σιτσιλιάνικο πέστο

Kristyana M -
Casarecce con pesto alla siciliana: Πέστο δεν είναι μόνο ένα. Το σιτσιλιάνικο έχει και ντομάτα και ρικότα και καυτερή πιπεριά. Υπάρχουν αρκετές παραλλαγές στο πέστο...

ΥΓΕΙΑ, ΧΩΡΙΣ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ!

Follow us

HomeΚοινωνικάΣυνταγές

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΥΓΕΙΑ

ΑΠΟΨΕΙΣ

Επικαιροτητα

Πολεμος

© INTERNATIONAL INFO 2024 - ALL RIGHTS RESERVED