Thursday, August 6, 2026
29.8 C
Thessaloniki

Συνταγές

Φάβα

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαι 1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) κομμένα Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαιόλαδο + 2 κουταλιές στο χτύπημα½ φλ. ξηρό κρεμμύδι χοντροκομμένο1 σκελίδα σκόρδο χοντροκομμένη2/3 φλ. καρότο χοντροκομμένο1/3 φλ. άσπρο ξηρό κρασί1 κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι1 κύβο ζωμό λαχανικών1 φύλλο δαφνης2 […]

Τελευταία άρθρα

Συστημική κρίση στον αμυντικό τομέα της Ουκρανίας: από τα σκάνδαλα διαφθοράς έως τους δημογραφικούς κινδύνους

Η συστημική κρίση στο ουκρανικό υπουργείο Άμυνας εδώ και καιρό δεν αποτελεί μυστικό —...

Οδύσσεια: Πώς ο… πολυμήχανος Νόλαν έχτισε την Τροία, την Ιθάκη και τον Δούρειο Ίππο

Tο επίτευγμα της επικής ταινίας δεν βρίσκεται στα εντυπωσιακά σκηνικά, αλλά στο γεγονός ότι...

Επίδομα ανεργίας ΔΥΠΑ: Πότε μπορείτε να το λάβετε δεύτερη φορά και ποιος είναι ο κανόνας των 400 ημερών

Η επαναχορήγηση του επιδόματος ανεργίας από τη ΔΥΠΑ είναι δυνατή υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις -...

Πρώτη η Μελόνι, πτώση για τη Λέγκα και άνοδος του ακροδεξιού Εθνικού Μέλλοντος στην Ιταλία, δείχνουν οι δημοσκοπήσεις

Tα Αδέλφια της Ιταλίας «πείθουν» το 26,5% του στατιστικού δείγματος, η Φόρτσα Ιτάλια το...

Υπέροχο πετύχημενο και λαχταριστό γλυκό μήλο φυρίκι

Καθαρίζουμε καλά (αφαιρώντας και το κεντρικο μέρος του φρούτου )15 φυρικάκια και τα βάζουμε σε μια λεκανίτσα με νερο και λεμόνι για 2 ώρες.

Σεφ στο σπίτι: Ο Κώστας Τσίγκας μαγειρεύει βραδινό για τα παιδιά

Διανοούμενος, πολυδιαβασμένος, παλιότερα δημοσιογράφος, πάντα σεφ και εδώ και αρκετά χρόνια μπαμπάς με ενεργή δράση στην οικογενειακή κουζίνα

12 συνταγές για όσους θέλουν να μειώσουν το κρέας

To 2014 ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός της Jane Land και του Matthew Glover εμφανίστηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο.

6 δροσερά σνακς που θα συνοδεύσουν το φετινό μας καλοκαίρι

Η σειρά Κρις Κρις Selection μας έδωσε όλες τις γευστικές επιλογές για να δημιουργήσουμε απολαυστικά και δροσερά σνακς, για κάθε γούστο.

Victoria Sponge Cake

Βουτυρώνετε τη βάση ενός ταψιού 20 ή 23 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί. Βουτυρώνετε καλά το χαρτί και τα τοιχώματα. Πασπαλίζετε με αλεύρι.

Vegan κράκερς με χαρούπι

Βάζεις όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και ζυμώνεις με το χέρι ή σε μίξερ, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να έχεις μια λεία και εύπλαστη ζύμη.

Ταλιατέλες με αγρέλια και λούντζα

Πλένουμε τα αγρέλια και τα κόβουμε σε κομμάτια -μόνο το τρυφερό μέρος. Τα σκληρά τα βάζουμε σε κατσαρόλα με μπόλικο κρύο νερό

Μπριζόλες μαρινάτες

Ανακατεύουμε μαζί τα υλικά της μαρινάτας και αλείβουμε με το μείγμα αυτό τις μπριζόλες. Τις βάζουμε σε λεκάνη, καλύπτουμε με πλαστική μεμβράνη

Αγκινάρες με μπιζέλια α λα πολίτα

Ζεσταίνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε μέσα το κρεμμύδι και τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαραθούν.

Σουπιές με έψημα και ταλιατέλες με μελάνι

Πλένουμε τις σουπιές και αφαιρούμε προσεκτικά το σακούλι με το μελάνι – θα το χρησιμοποιήσουμε όταν θα ψήσουμε τις συνοδευτικές ταλιατέλες.

Κοχύλια με γαρίδες και πάπρικα

Ξεφλουδίζετε το σκόρδο, αφαιρείτε αν θέλετε τα φύτρα, το τρίβετε ή ψιλοκόβετε και προσθέτετε στις γαρίδες.

Ισπανικό ρύζι με κοτόπουλο (Arroz Con Pollo)

Ανακατεύετε σε ένα πιάτο το αλεύρι με την πάπρικα. Αλατοπιπερώνετε το κοτόπουλο και το αλευρώνετε. Ζεσταίνετε σε μέτρια/δυνατή

Χοιρινό με Κουμανταρία και κολοκύθα

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάζουμε τις μπριζόλες. Τις ψήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις 2 πλευρές

Φανταστικές πίτες με κρεμμυδάκια και χαλλούμι

Βάζετε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύετε. Βάζετε το νερό και ζυμώνετε μέχρι να έχετε μια αφράτη ζύμη.

ΥΓΕΙΑ, ΧΩΡΙΣ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ!

Follow us

HomeΚοινωνικάΣυνταγές